許多自制機(jī)沒有能力迅速以及快速冷卻沸騰的麥芽汁到真正的啤酒發(fā)酵溫度水平。獲得溫度水平到60法夫或減少的地方在早期發(fā)酵的中斷。這必須使您能夠在完成關(guān)鍵發(fā)酵開始前，在整個(gè)滯后階段中降低剩余的溫度水平。
7. 利用兩階段發(fā)酵技術(shù)。
盡管煮沸困難，也利用了鰭代表，健康的蛋白質(zhì)支架肯定會(huì)使它直接進(jìn)入發(fā)酵器。將啤酒從關(guān)鍵發(fā)酵器直接放入第二發(fā)酵器或啤酒容器中，可以去除這種額外的健康蛋白質(zhì)。它