駱駝乳歷史悠久，營養價值遠遠高于一般的動物乳制品，被稱為沙漠 中的“軟白金”。雖然許多人對于駱駝奶還較為陌生，但在許多國家它 已被視為一項不可替代的營養品。 據國際糧農組織統計，國際市場上對駱駝奶的需求很大，僅阿拉伯國 家就有近兩億潛在消費者，在俄羅斯、哈薩克斯坦和印度，醫生將駱 駝奶推薦給身體虛弱的病人飲用。 然而“駝奶難求”—駱駝奶的產量非常少。全球約有 2000 萬頭駱駝， 每年產奶卻只有 540 萬噸，大部分都被幼駱駝喝掉了。
駝奶在國際社會上的認知度
2023-01-07 09:39 2696次瀏覽
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