自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設備釀造而成的啤酒,因為是自己手工釀造的,不是工業化大生產釀造的啤酒,所以叫自釀啤酒
自釀啤酒所用的原材料只能是:
1.啤酒花
2. 大麥芽
3. 酵母菌
4. 水
自釀啤酒設備主要有以下幾個系統組成:
1、 麥芽粉碎系統
2、 糖化、煮沸、過濾系統
3、 發酵系統
4、 溫度控制系統
5、 制冷系統
6、 CIP原位自動清洗系統
史密力維”牌自釀啤酒的優點;
1、嚴格遵循《釀造法》、《啤酒純度法規》,采用“阿托瓦發酵工藝”精心釀制而成。
2、原料上乘,使用的原料為正宗的德國法維格酵母、澳大利亞優質大麥,捷克啤酒花精制品
3、全封閉式生產,不經過任何熱處理,保持了啤酒的純生鮮原始風味和全部營養物質。
4、史密力維牌鮮啤酒的品種豐富,有:黃啤啤酒、白啤啤酒、黑啤啤酒、果味啤酒、人參啤酒、枸杞啤酒等幾十種品種。保持了史密力維原漿自釀啤酒的新鮮與營養物質。
自釀啤酒設備分為100升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號設備。設備規格不同,價格也是不同的,
比如適用場所不同配置就不同了所以價格也是不同的;
1、啤酒廠用的啤酒設備,大多以1000L以上設備為主,投資幾十萬到幾千萬都有,具體看需要建設多大啤酒廠及設備需要的自動化程度等等因素。
2、酒店、啤酒屋用的精釀設備,大多以200L、300L、500L、1000L設備為主,價格10-30萬元不等,具體還得考慮店面大小及所需每日啤酒產量等因素。
3、家用小型自釀啤酒設備,分為50L、100L,價格3-7萬元不等。以上的價格都是一個大體的價格
啤酒設備大多都是定制的,會考慮您的需求及實際情況,為您定制適合您的設備,讓您用著更加方便省心,所以如果您有什么想法及問題還請聯系我們,我們會為您提供專業的服務。
