升膜式蒸發器和降膜蒸發器區別是什么？蒸發器升膜還是降膜主要區別于，原料液是從蒸發器底部還是頂部進入的。顯然如果是底部進入原料設備，就是
升膜蒸發器。如果是頂部進入原料液，就是降膜式蒸發器。不管是升膜蒸發器還是降膜蒸發器，主要都是三個部分組成：加熱器、主體和冷凝器。
升膜蒸發器特點是2次蒸汽帶動，原料液沿著管向上而流。降膜蒸發器隨著重力作用沿管壁進行流動。蒸發器除了剛剛說到的三個部分，還包括一些控制
程序和附帶設備，主要特點如下：
1、液體高度湍流為了擺脫重力影響而向上運動，因此升膜蒸發器也適用于高粘度產品和加熱表面易結垢的產品。
2、穩定操作基于在寬泛條件下的產品循環
升膜蒸發器和降膜蒸發器二者的工藝不同，在市場上應用也有所區別。升膜蒸發器如果從料液中蒸發的水量不多，就難以達到上述要求的汽速，即升膜式
蒸發器不適用于較濃溶液的蒸發它對粘度很大，易結晶或易結垢的物料也不適用。