餅干，是以谷類粉（和/或豆類、薯類粉）等為主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料,經調粉（或調漿）、成型、烘烤（或煎烤）等工藝制成的食品，以及熟制前或熟制后在產品之間(或表面、或內部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
一、餅干進口操作流程
1、與國外供應商簽訂外貿協議
2、國外發貨
3、海運/空運
4、貨物到達口岸進行申報
5、出稅繳稅
6、無遇查驗，清關完成后海關放行
7、進行配送，派送到客戶收貨地址
二、餅干進口清關資料
1、收發貨人備案號；
2、原標簽和對應中文翻譯件；
3、進出口經營權；
4、原產地證書；
5、生產國衛生證書/自由銷售證明；
6、生產商成分檢測報告；
7、裝箱單、發票及合同等；
8、產品信息：品名、數量、包裝、重量及體積等；
三、進口餅干常見問題
1、進口餅干有沒有準入國家限制？
2、進口餅干全程需要多久，每一個環節需要的時間是多久？
3、如果沒有進出口權是否可以操作進口餅干？
4、進口餅干成本要怎么計算，哪些費用是第二次不會收取的？
5、進口餅干到機場/碼頭后如何提貨？