灌腸的話一般需要用到兩臺設備，一臺灌腸機加一臺扎線機，那么氣動定量扭結灌腸機的話是出來的腸已經進行扭結了，有的扭結完就可以了，但是又的需要扎線，火腿腸的話需要打卡，
氣動定量扭結灌腸機 全自動灌腸機氣壓式灌腸機是利用氣壓來驅動，在圓形氣缸的上部有一個小孔，在此安裝灌裝用的噴嘴，在氣缸的下部有用壓縮空氣推動的活塞，通過氣壓推動活塞，把肉餡擠壓出來，灌入腸衣。另外，隨著腸衣種類的不斷增加，特別是人造腸衣新品種的開發，與之配套的灌腸機的種類也越來越多。例如，使用纖維素腸衣，填充操作很簡便，不用人手即可自動填充，每小時可填充1400~1600kg法蘭克福香腸和筆型香腸等。
氣動定量扭結灌腸機 全自動灌腸機需要的設備：絞肉機-拌餡機-灌腸機-煙熏爐-真空包裝機-高溫鍋這個是針對于紅腸和烤腸之類的產品，如果是臘腸，香腸的話需要的設備就是：絞肉機-打漿機-拌餡機-灌腸機-煙熏爐-真空包裝機等，如果是火腿腸之類的就需要：絞肉機-拌餡機-灌腸機-打卡機-高溫鍋等等，還有其他的魚肉腸或者是鹵蛋腸等等,針對不同的產品工藝是不一樣的。
