帶魚 屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐 漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。工藝流程 原料→挑揀→淋洗→稱量裝盤→冷卻→脫盤→冷藏→成品
一、客戶需要提供的相關資料：
1、原產地證明書、水產品衛生證明
2、海鮮的進口許可證
3、常規報關資料
4、捕撈證明（針對捕撈水產品）
二、冷凍水產品進口需要注意的事項：
1、冷凍水產品應來自指定的產地、包裝廠（需要在國家準入和品類準入名單之內）。
2、冷凍水產品包裝箱上應標注或有標識注明水果名稱、產地、包裝廠名稱或代碼。
3、冷凍水產品品類應與許可證許可的內容相符，數量不得超過許可的數量，不得夾帶未經審批的其他水產種類。
4、冷凍水產品應不帶中國關注的病、蟲、雜草等危險性有害生物。
5、冷凍水產品中的農藥殘留、重金屬等有毒有害物質的含量應符合中國國家標準。
總結一下：
海鮮進口三大要素：備案、檢疫、資質。