開荒是清潔工程之首，由于建筑工程中常常會遺留下許多垃圾污垢，各種地面石頭，墻壁上會遺留下水泥漿塊、油漆、玻璃膠、水污、銹跡等，這些都必須在開荒工作中清洗干凈，所以它是一項艱苦、復雜、費神的工作，開荒工程的好壞，直接影響到日后保潔工作的質量和檔次，所以做好開荒有著相當重要的要求。
清洗廚房：用濕毛巾再一次的擦拭一遍，著重地面與邊角等處，廚具及各種不銹鋼管件，然后用干毛巾再重復一次，用不銹鋼養護液擦拭各種不銹鋼管件。臥室及大廳保潔：用雞毛撣子清除墻面上的塵土，擦拭開關盒、排風口、空調口、排煙置等。 門及框的保潔：把毛巾疊成方塊，從上到下擦拭，去掉膠水點等污漬，擦拭門框、門角等易被路忽視的地方，擦拭后，噴上家私蠟。地面清洗：著重處理開荒保潔遺留下的漆點、膠點等污漬，然后用清洗機對地面進行清洗。地角線保潔：用濕毛巾擦拭，著重處理沒有清潔掉的漆點，再用干毛巾擦拭后分材質而噴上家私蠟。
玻璃清洗：先用毛察沾上稀釋后的玻璃水溶液，均勻的從上到下涂抹玻璃，污漬嚴重的地方多涂抹幾次，然后用玻璃刮刀從上到下刮干凈，再用干毛巾擦凈框戶上留下的水痕，玻璃上的水痕用機皮擦拭干凈。 衛生間保潔：用濕毛巾沾上清潔劑從上到下的擦拭，著重處理開荒保潔留下的死角，潔具及不銹鋼管件等，然后用干毛巾的擦拭一遍。
在商業保潔中，保潔清洗服務更多的涉及了樓宇大廈、物業小區、學校、醫院、工廠、街道、建筑物外墻等等各種與人有關的建筑物；環境的衛生的清潔和保持，已經從“保持室內清潔”擴展到了“保持環境清潔”這一更為廣泛的概念。 保潔服務更擴展了例如---室內外空氣、蟲控（害蟲的控制）服務、空氣凈化、河道清潔等等一系列的服務內容，為人類的生存環境和衛生清潔提供著有效的保障。保潔公司的業務范圍已經不再限于原來單純的為顧客清清垃圾、搞搞衛生等，而是為顧客創造一個宜居的生活環境。