重慶小面機簡介：
重慶小面機是一款雜糧米面制品多用機，使用該機器可產雜糧面條、重慶小面、速食擔擔面、非油炸面條等制品，重慶小面機可以單機使用，也能夠配套流水線來加工，加工經營方式多樣，用戶可根據自己實際情況進行選擇，多功能重慶小面面條機無論制品效果還是質量都是一樣的，機器之間區別在于產量高低配置等區別，對于制品效果沒有任何區別。重慶小面面條機器設備采用不銹鋼外殼，機身構成科學、易操作 ，一人即可實現批量化制品
生活中我們經常要吃到重慶小面，外出買重慶小面不如自己動手做，重慶小面機可以幫助我們實現這一想法，下面請看：
1.使用電動重慶小面機前先根據自己的喜好和好面放一邊待用，并準備干面粉待用。
2.將電動重慶小面機應安裝在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。
3.使用前應先檢查工作表面，清除表面污物，壓面機 家用，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油。
4.面片加工：把開關置于“順”的位置進行面片機工，拌好的面粉團經軋輥揉壓時應由厚至薄調整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2~3倍。經多次揉壓后的面片可提高勁道及口感，建議用戶充分利用該機的揉壓功能。切條前的面片應在3~5mm厚，用卷面棒卷好后備用。
5.切刀：將備用面片端頭用手放入轉動中的兩輥間隙，經再次軋制后進入重慶小面刀，切出重慶小面，落入接面簸箕。操作者應及時將切出的重慶小面領出、斷開，放入晾曬架。
6.結束：用完后，關掉電動重慶小面機電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理干凈。