70度左右的基酒用手指搓捏酒液，手感清晰，滯手感強，能清楚地感覺到手指的紋路。就像手洗得非常干凈，用食指和拇指相互搓捏的那種感覺。
60度左右的基酒較70度左右基酒的手感，清晰度和滯手感差，能清楚地感覺到手指的紋路。但有細膩、柔滑感。就好像皮膚上，披了一層薄薄的細沙，輕盈而柔滑。
固形物含量較高的成品酒外觀表現為整個酒液看起來有粘稠感，酒花均勻、細膩。較同酒度的酒花散得慢，且手感細膩、柔滑。四、通過觀察20噸儲罐酒液對比酒：略顯微黃或無色，酒體亮并且放光，輕微攪動略有粘稠感，灌子灌口的酒氣幽雅、細膩。沾在皮膚上，酒香保留時間較長。
紀念茅臺酒都有哪些呢 比如說慶祝北京中奧成功 貴州茅臺酒廠就會設計出專門為慶功準備的酒 只要是紀念酒酒酒這些酒在市場上都是買不到的 只有這些酒辦慶功后剩下的一小部分 才會流通到市場上 才會到我們老百姓手中 能到我們手上還要一個重要的環節 就是紀念茅臺酒回收的商家 他們回收過來在賺點利潤賣給想買這些市面上不多的茅臺酒 還有一些收藏茅臺酒的也會專門去找這些少量的茅臺酒 那么這些酒收藏更有價值 更有升值空間。
20世紀80年代初期，茅臺酒廠在使用新款白色玻璃酒瓶同時，也有部分產品使用醬釉陶瓷瓶，主要用于特需招待或贈送外賓，并不對外發售，市場上難得一見。
茅臺集團推出貴州茅臺酒----精品茅臺，其明顯標志是正標右下角有“精品”方印。精品茅臺是用窖藏多年的基酒勾調而成，有著不輸于原“”酒的品質。