木材是能夠次級生長的植物，如喬木和灌木，所形成的木質化組織。這些植物在初生生長結束后，根莖中的維管形成層開始活動，向外發展出韌皮，向內發展出木材。
木材是維管形成層向內的發展出植物組織的統稱，包括木質部和薄壁射線。 木材對于人類生活起著很大的支持作用。根據木材不同的性質特征，人們將它們用于不同途徑。
含水率
指木材中水重占烘干木材重的百分數。木材中的水分可分兩部分，一部分存在于木材細胞胞壁內，稱為吸附水；另一部分存在于細胞腔和細胞間隙之間，稱為自由水(游離水)。當吸附水達到飽和而尚無自由水時，稱為纖維飽和點。木材的纖維飽和點因樹種而有差異，約在23～33%之間。當含水率大于纖維飽和點時，水分對木材性質的影響很小。當含水率自纖維飽和點降低時，木材的物理和力學性質隨之而變化。木材在大氣中能吸收或蒸發水分，與周圍空氣的相對濕度和溫度相適應而達到恒定的含水率，稱為平衡含水率。木材平衡含水率隨地區、季節及氣候等因素而變化，約在10～18%之間。
木花格即為用木板和枋木制作成具有若干個分格的木架，這些分格的尺寸或形狀一般都各不相同。木花格具有加工制作較簡便、飾件輕巧纖細、表面紋理清晰等特點。木花格多用作建筑物室內的花窗、隔斷、博古架等，它能起到調節室內設計格調、改進空間效能和提高室內藝術質量等作用。
旋切微薄木花紋美麗動人，材色悅目，真實感和立體感強，具有自然美的特點。采用樹根瘤制作的微薄木，具有鳥眼花紋的特色，裝飾效果更佳。微薄木主要用作高級建筑的室內墻、門、櫥柜等家具的飾面。這種飾面材料在日本采用較普遍。
此外，建筑室內還有一些小部位的裝飾，也是采用木材制作的，如窗臺板、窗簾盒、
踢腳板等，它們和室內地板、墻壁互相聯系，相互襯托，使得整個空間的格調、材質、色彩和諧、協調，從而收到良好的整體裝飾效果。
木材由于加工制作方便和良好的性能，被廣泛地應用于建筑結構工程、建筑裝飾工程等。