重慶小面簡介
重慶小面生產線競爭日趨激烈。未來的重慶小面生產線將配合產業自動化，多功能、產量高、低消耗的食品方便面生產設備將是未來行業的發展趨勢。非油炸方便面，也叫重慶小面，四川鋪蓋面，陜西寬帶面，刀削寬面，河南燴面都可以用非油炸方便面生產線設備。
非油炸方便的不同之處：
非油炸方便面生產工藝基本上與油炸方便面相同，主要區別是面餅制上采用微膨化工藝和熱風干燥工藝制造而成，而非傳統油炸方便面要經過高溫油炸。非油炸方便面的水分在10%左右。
1、非油炸面生產過程中用到的所有設備，從配料，成型，到烘干，公司均能生產。
2、非油炸面生產線自動化程度高，自動補料，定長切段，自動收面，大大節省了時間和人工投入，增大了效益。
該重慶小面機具有以下顯著特點：
1、生產：采用生物變性新工藝，原料經擠壓自動聚合而成，出機即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、自動化程度高，操作簡單，l～2人即可生產，自動加料、長度可調節。
3、一機多用：大米、面粉、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆等均可生產。
