然后氣態的制冷劑重新進入壓縮機循環工作鹿銳雪花酪機。此時制冷劑蒸發成為氣態，然后通過過濾器將制冷劑中的雜質、水分濾除干凈，制冷劑是一種無色、無嗅、的氣體鹿銳雪花酪機，在壓縮機的作用下制冷劑被壓縮到冷凝器中，制冷劑在高壓的作用下通過冷凝器將其承載的熱量散發到空氣中去鹿銳雪花酪機，同時在冷凝器中冷凝成液態的制冷劑鹿銳雪花酪機，雪花酪機是全封閉的制冷系統，液態的制冷劑經由毛細管節流減壓后進入制酪桶壁上的制冷管路（蒸發器）鹿銳雪花酪機，制冷劑通過制酪桶的桶壁吸收桶內湯料的熱量，將湯料迅速冷凍成為雪花酪鹿銳雪花酪機，
鹿銳雪花酪機，制冷管路內定量充注了制冷劑（冷媒）。