在寶寶出生到6歲，尤其0-3歲，他的學習能力十分驚人，是人類一生學習能力強的階段，如果無視寶寶這個階段的需求與潛能，我們就會妨礙寶寶的發展，并且極大地浪費寶寶的潛能。育兒嫂的職責就是運用科學的方法對嬰兒的飲食、睡眠、動作技能、早期教育、智力開發、社會行為和人格發展進行教育訓練，指導父母對孩子的早教培養。
嬰幼兒生活照料
(一)合理進行人工喂養，按月齡進行輔食添加、合理營養配餐;培養嬰兒良好的飲食習慣。
(二)為嬰兒營造適宜睡眠條件;正確包裹嬰兒;正確給嬰兒穿脫衣服、更換尿布或紙尿褲，并給予皮膚清潔護理;適時對嬰兒進行二便控制訓練、三浴鍛煉。
(三)負責嬰兒居室衛生清潔、環境布局;嬰兒被褥;正確進行四具(臥具、餐具、玩具、家具)。
(四)為嬰兒洗澡、撫觸，做主、被動操，模仿操，訓練嬰兒抬頭、坐、爬、站、走、跑、跳等。
工作范圍
嬰兒喂養：協助母乳喂養，沖調奶粉，給嬰兒添加輔食，做富有營養的兒童餐
起居照顧：帶孩子睡覺，清洗嬰幼兒的衣物、餐具和打掃居室衛生
早期教育：閱讀圖書并形象生動地給嬰幼兒講故事，唱兒歌，用普通話與嬰幼兒進行經常地、積極的語言交流，根據兒童神經發育指導選擇玩具并與孩子游戲，進行潛能開發訓練
行為培養：培養孩子良好的生活習慣(大小便、衛生、吃飯等)，鍛煉孩子與外界交流
嬰兒健康：掌握嬰幼兒常見病的預防和常識，提供健康建議。
區別月嫂
育兒嫂和月嫂，乍聽上去很像，但二者的工作范圍和收費標準還是有一定差距的。
月嫂又稱母嬰護理員和月子保姆，是產婦與新生兒的專業護理師，是隨著社會發展趨勢應運而生的新興職業。月嫂必須具備專業的知識和特殊的技巧，才能根據產婦及新生兒的特點實施適合她們身心的整體護理。
總之，月嫂不但要照顧新生寶寶，還要照顧產婦的調理，而育兒嫂的工作則集中在科學育兒上，因此，育兒嫂的收費標準要比月嫂低一些。當寶寶滿月，產婦身體基本復原之后，就不必再繼續請月嫂了，這時給寶寶請一名育兒嫂更有針對性、更經濟、更科學。