豌雜面歸屬于重慶面的一種，是重慶的一種地方特色小吃，以豌豆與雜醬為主料，配以蔥姜蒜為輔料制作而成，口感潤滑，豌豆的軟糯與面條的勁道以及雜醬的香甜，令人回味無窮。
地道的豌雜面離不開好的肉臊子，調料非常重要，油潑辣子和豬油的調料里增香的關鍵。地道的豌雜面還會有花椒面，同時還有些面館里還添加上芝麻醬，香上加香。萬高達味面調料廠家研發出來新品豌雜面調料，適用于連鎖餐飲面館開店使用。
四川萬高達味食品有限公司擁有調味品、方便食品、肉制品、蔬菜制品的生產資質。主要產品覆蓋火鍋底料、辣椒紅油、干鍋香鍋底料、面食調料、粉類調料等標準化小調料包，以及酸辣粉、綿陽米粉、新疆炒米粉、自熱火鍋等方便食品的研發與定制。
公司已通過ISO9001、ISO22000、HACCP、出口食品管理體系認證。萬高達味人“誠信、精心、盡心”服務每一位合作伙伴，幫助企業提升標準化好味道，規范標準化餐飲管理，簡單標準化技術培訓。
萬高達味豌雜面調料，58g/袋，標準化料包，使用方便。同系列產品有椒香面、菌湯面、勾魂面；并且還有特色面食小料包：重慶小面調料、宜賓燃面調料、蔥油拌面調料等。
