蝸牛成熟周期短，生長快，繁殖快，所以很好養殖。蝸牛主要以蔬菜瓜果葉片為食，2-3天喂一次就可以，它的養殖成本比較低。養殖戶們在養殖蝸牛前，一定要辦理好相關的養殖手續，合理合法養殖。想要養殖蝸牛的養殖戶們，要掌握好以上養殖技術，科學管理。
蝸牛是我們常見的陸地軟體動物，具有很高的藥用價值。我國蝸牛的品種較多，有些蝸牛品種是國家允許養殖的，因此現在也有不少養殖戶專門養殖蝸牛作藥用。蝸牛是自然界中的野生動物，白玉蝸牛是人類通過長期的反復的改良、篩選、培育而成的，所以，在人工養殖過程當中，我們就要盡可能的模擬適合蝸牛生長、繁殖的環境，讓其在人工造就的這個環境中健康快速的生長。
養殖蝸牛具有飼料來源廣泛，成本低（吃草、菜、樹葉、瓜果皮等廢棄物）；不占耕地，投資少；不爭勞力，見效快；飼養簡單，繁殖率高（控制好溫、濕度，每天只喂1次，每兩個月每只蝸牛可產卵150～300粒）；耐饑力強，發病率低，無聲、無昧、無污染，既干凈又衛生，適合城鄉家庭養殖等優點。
適當的溫度是保證蝸牛正常生長活動的前提條件。蝸牛是冷血動物，即變溫動物，其體溫隨環境溫度的變化而變化，所以溫度對蝸牛的生長、繁殖顯得尤為重要。養殖白玉蝸牛的適宜溫度為20 ℃ ~ 32 ℃，晝夜溫差不可過大，一般以不超過5 ℃為宜。夏季應進行降溫，可采取加強通風、遮陽、勤灑水等措施。冬季可采用暖氣、火爐、燈泡、電爐、地火、火墻等設施加以保溫。