12月13日，第五屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2021新餐飲博覽會在廈門圓滿落幕。為期兩天的活動以“從FOOD到GOOD”為主題，匯聚了來自全國各地的餐飲界大咖，和鮮食品科技集團(tuán)（以下簡稱“和鮮集團(tuán)”）應(yīng)邀出席本次盛會。
（第五屆世界廚師藝術(shù)節(jié)開幕式現(xiàn)場）
世界廚師藝術(shù)節(jié)是世界中餐業(yè)聯(lián)合會創(chuàng)辦的國際性品牌活動，備受業(yè)界矚目。在以提高中餐在國際餐飲市場的品牌形象和競爭力為目標(biāo)的2021“鋒火杯”頒獎盛典中，和鮮集團(tuán)憑借“爆款菜品 標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味”的差異化商業(yè)模式、優(yōu)異的產(chǎn)品競爭力，以及與世界中餐業(yè)聯(lián)合會攜手在全球“發(fā)揚(yáng)中華飲食文化”方面所作出的杰出貢獻(xiàn)，再次斬獲“餐飲解決方案供應(yīng)商”和“服務(wù)合作伙伴”的獎項(xiàng)。此次獲獎，不僅標(biāo)志著世界中餐業(yè)聯(lián)合會和業(yè)界同仁給予和鮮集團(tuán)的充分肯定，同時(shí)也彰顯了和鮮集團(tuán)的品牌實(shí)力。
（2021“鋒火杯”餐飲解決方案供應(yīng)商頒獎合照）
（2021“鋒火杯”服務(wù)合作伙伴頒獎合照）
成立于2016年的和鮮集團(tuán)，是維也納酒店集團(tuán)創(chuàng)始人黃德滿先生的二次創(chuàng)業(yè)品牌，致力于0添加健康食品的創(chuàng)新研發(fā)與智能化生產(chǎn)。當(dāng)下，和鮮集團(tuán)作為國內(nèi)0添加健康食品獨(dú)角獸企業(yè)，積極順應(yīng)大健康時(shí)代和消費(fèi)升級發(fā)展趨勢，不斷探索與創(chuàng)新，在汲取傳統(tǒng)藥食同源智慧的基礎(chǔ)上結(jié)合新的生物科學(xué)技術(shù)，打造了一系列0添加、健康、美味的調(diào)味品與健康食品，構(gòu)建四大產(chǎn)品模塊：菜單式調(diào)味品、基礎(chǔ)調(diào)味品、冷鏈預(yù)制調(diào)味食品和藥食同源健康食品，全線產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)于國際三標(biāo)認(rèn)證。和鮮集團(tuán)旗下產(chǎn)品曾榮獲“中國酒店餐飲業(yè)推薦食品”、“廣府名優(yōu)健康推薦食品”、“亞太美食風(fēng)味特金獎”、“國民好蜜”等稱號。
（和鮮集團(tuán)旗下部分產(chǎn)品所獲獎項(xiàng)展示）
和鮮集團(tuán)在陽江、東北、西部特產(chǎn)區(qū)均設(shè)有生產(chǎn)基地。其中，“陽江和鮮食品科技產(chǎn)業(yè)園”是由和鮮集團(tuán)與陽江市政府共建，致力于打造以0添加為核心理念，集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的自動化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化的健康食品產(chǎn)業(yè)基地，基地規(guī)劃用地4500畝，分三期建成，一期項(xiàng)目建設(shè)用地近600畝，目前已投產(chǎn)使用。
（和鮮集團(tuán)陽江生產(chǎn)基地）
和鮮集團(tuán)不斷加大科技創(chuàng)新軟硬件投入力度，加強(qiáng)內(nèi)外部專家顧問團(tuán)隊(duì)建設(shè)，并由國內(nèi)外知名專家組成中央研究院，以內(nèi)外部專家力量為基礎(chǔ)，垂直化領(lǐng)域?yàn)榉止ぃ€(wěn)步推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定、設(shè)備與生產(chǎn)線智能化等工作，以科技創(chuàng)新為抓手，推動食品行業(yè)變革發(fā)展。為生產(chǎn)出讓消費(fèi)者放心、安心、舒心的調(diào)味品與健康食品，和鮮集團(tuán)一直致力于打造科更加學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、健康化的工藝流程。
未來，和鮮集團(tuán)將持續(xù)堅(jiān)持以客戶價(jià)值為中心，堅(jiān)守“只做無添加劑健康食品”的品牌理念，聚焦中餐標(biāo)準(zhǔn)化，以“爆款菜品?標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味”作為自身差異化的競爭優(yōu)勢，不斷探索新模式、新技術(shù)，持續(xù)為企業(yè)端、消費(fèi)者端的客戶提供健康爆款美食制作與盈利一站式綜合解決方案，為“讓人類在享受美食中健康起來”而不懈奮斗。