夜總會泛指各類夜生活娛樂場所。世界各地的夜總會，性質及定義皆不盡相同，有些夜總會有綠牌紅牌，掛綠牌的小姐是既坐臺又出臺，掛紅牌的小姐是只坐臺不出臺。出臺的意思就是小姐出夜總會和客人開房或者去別的地方上床或者干別的事情。
中式夜總會，或稱中式酒樓夜總會，于20世紀中期的香港曾經甚為流行。中式夜總會從西式夜總會演變而成，提供中式晚飯或飲宴，部分設有舞池供顧客跳舞；而表演主要包括歌手演唱中西流行歌曲、或粵劇等演出，表演性質較為健康，適合成人及兒童欣賞。
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風格比較獨特獨特，與一般的KTV的暖色調為主不同，它以鮮明幽雅的紅、黑、褐為主色調，大量的使用水晶、燈光、鏡面效果及時尚的圓形水滴包房，溫馨的環境，在這里忘記都市的嘈雜，進入舒適的玩樂空間，在外觀的設計上一般采用簡單的造型，努力為賓客提供視聽享受，以特色經營為基礎，以服務滿意為保證，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品味享受，把顧客的滿意作為公司發展的方向。
