黑鳳雞苗。黑鳳雞，又名黑羽藥雞，是我國(guó)獨(dú)有的珍稀種源。又因其具食用和藥用功能集于一身，也為飼養(yǎng)者的愛(ài)好品種。
一、鳳頭：頭頂有一叢絲毛，形成毛冠，有大鳳頭、小鳳頭兩種類型。
二、叢冠：母雞長(zhǎng)有紫黑色玫瑰冠，如桑椹狀。公雞冠大，有雙冠、單冠兩種類型。
三、胡須：公雞胡須發(fā)達(dá)，母雞有發(fā)達(dá)和不發(fā)達(dá)兩種類型。
四、綠耳：兩耳呈孔雀綠或湖蘭色，成雞色淺。
五、黑絲毛：全身披著黑色的絲狀細(xì)毛，只有翅端和尾端長(zhǎng)有幾根扁毛。
六、烏皮：全身皮膚都是黑色或?yàn)鹾谏?
七、毛腿：腿上或多或少都有小絨毛。
八、五爪：在后趾基部多生一爪，共五爪。
九、烏肉：全身肌肉、內(nèi)臟均呈烏黑色，胸部、腿部肌肉呈淺烏色，內(nèi)臟粘膜上沉積很多的黑色素顆粒。
十、烏骨：骨膜漆黑，骨質(zhì)暗烏。黑鳳雞體態(tài)玲瓏，溫順多姿，好似身披絲綢的黑鳳凰，全身上下，里里外外，具有正宗烏雞的十大特征。黑舌是它的本質(zhì)特征，黑絲毛是它的外貌特征。
黑鳳雞，身披絲毛型黑羽，性情溫順，活潑可愛(ài)，頭戴鳳冠，舉止雍雅。新育成的黑鳳雞具有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌和叢冠、纓頭、綠耳、胡須、五爪十大特點(diǎn)，正是真正的“十全明代烏雞”。更為奇特的是黑鳳雞的眼睛、血液、內(nèi)臟、脂肪也近黑色。
烏骨雞歷來(lái)是我國(guó)出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)烏骨雞的需求量也很大。黑鳳雞具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力大。
黑鳳雞的面市符合當(dāng)今世界黑色食品潮流，并立即引起了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的高度關(guān)注。日本、香港、東南亞等國(guó)客商紛紛上門(mén)尋找貨源。據(jù)介紹僅廣東、香港二地年需求就超過(guò)1億只，每只60～80元仍供不應(yīng)求。
黑鳳雞的高商品價(jià)值、保健藥用價(jià)值將以壓倒同類的優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)獨(dú)占鰲頭。黑鳳雞正處于繁衍擴(kuò)種階段，是引種投資的黃金時(shí)機(jī)。如引進(jìn)120～200只臨產(chǎn)黑鳳雞，當(dāng)年可收回投資還可獲純利5萬(wàn)元。