黑鳳雞，又名黑羽藥雞，是我國(guó)獨(dú)有的珍稀種源。又因其具食用和藥用功能集于一身，也為飼養(yǎng)者的愛(ài)好品種。
繁殖
為提高繁殖力，必須改變自然抱窩，以提高產(chǎn)蛋量，一般可達(dá)110－120枚/年?只。黑鳳雞的繁殖年限3－4年。如果以機(jī)孵為主進(jìn)行繁殖，公雞6－7個(gè)月，母雞10個(gè)月可配種，公母雞比例1∶6。孵化要把五關(guān)：溫度關(guān)：以37－38℃為宜；濕度關(guān)：相對(duì)濕度初期65%－70%，中期50%－55%，出殼時(shí)65%；翻蛋關(guān)：每2小時(shí)翻蛋1次，在18天以后移盤(pán)的停止翻蛋；晾蛋關(guān)：1周后開(kāi)始晾蛋，第3周每天1－2次，每次3－5分鐘；通風(fēng)關(guān)：每天1－2次，孵化21天出殼，轉(zhuǎn)為育雛。
黑鳳雞抗病力、抗寒力、產(chǎn)蛋量、孵化率、成活率和生長(zhǎng)速度都優(yōu)于白羽烏骨雞。且抱窩力強(qiáng)，無(wú)須購(gòu)孵化機(jī)，這是山雞沒(méi)有的優(yōu)點(diǎn)。
由于不會(huì)飛，與養(yǎng)家雞一樣，既適合農(nóng)村小型養(yǎng)殖，也適合規(guī)?；B(yǎng)殖。母雞5月齡開(kāi)產(chǎn)，年產(chǎn)蛋120枚。一月齡成活率高達(dá)95%。黑鳳雞特別喜食青草、樹(shù)葉，生長(zhǎng)快，出殼100天可達(dá)2.5～3斤即可上市，耗料3.1 kg/只，比飼養(yǎng)白羽烏骨雞、本地土雞節(jié)糧1/2，成本減少一半，利潤(rùn)提高一倍，效益相當(dāng)可觀。
烏骨雞歷來(lái)是我國(guó)出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)烏骨雞的需求量也很大。黑鳳雞具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力大。
黑鳳雞的面市符合當(dāng)今世界黑色食品潮流，并立即引起了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的高度關(guān)注。日本、香港、東南亞等國(guó)客商紛紛上門尋找貨源。據(jù)介紹僅廣東、香港二地年需求就超過(guò)1億只，每只60～80元仍供不應(yīng)求。
黑鳳雞的高商品價(jià)值、保健藥用價(jià)值將以壓倒同類的優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)獨(dú)占鰲頭。黑鳳雞正處于繁衍擴(kuò)種階段，是引種投資的黃金時(shí)機(jī)。如引進(jìn)120～200只臨產(chǎn)黑鳳雞，當(dāng)年可收回投資還可獲純利5萬(wàn)元。