黑水虻幼蟲能夠以餐廚垃圾畜禽糞便農副產品下腳料等作為食物轉化為自身物質，如蛋白質，脂類等并能減輕垃圾造成越來越嚴重的環境污染問題，并將收獲的幼蟲加工成動物蛋白飼料添加劑也可以直接喂雞、魚、龜、蝦、黃蟮、金龍魚、鳥、珍禽、林蛙等幼蟲還可以提取，脂肪劑等，生產化妝品，外用藥品特別是對風濕性濕診脫發等癥療效顯著。
黑水虻人工養殖獲成功顯示了新社會效益和經濟效益，它具備無公害高生產替力，黑水虻干粉含粗蛋白 44%—48%,脂肪 34%-35%。,無論從原物質,或是干粉, 黑水虻 的粗蛋白含量都和鮮魚,魚粉及肉骨粉相近或略髙，黑水虻養殖成本低，益具有廣闊的市場和產業化的前景。
黑水虻3-4斤活蟲出1-2斤干蟲。黑水虻鮮蟲市場價值在3500元至4000元/噸，鮮蟲制成的蟲干，售價可達7000元/噸
黑水虻烘干工藝步驟：1、活蟲裝盤：裝盤時，盡量平鋪，厚度在2cm適宜，并且如果有自然死亡的蟲群，會形成蟲塊，必須捏散，活蟲喜扎堆，裝完盤進入烘房，會有少量蟲子掉落，但極少蟲子會爬出烘房門。2、滅蟲烘干：開輔熱不排濕，設定50分鐘、溫度65度，25分鐘回風到60度，出風80度左右，30分鐘開門，全部滅活。
3.持續烘干：后面烘干溫度維持在63-75度烘烤，耗時16小時，全部烘干。
市面上針對黑水虻烘干的設備有很多種，有天然氣烘干房、蒸汽烘干房、微波烘干機、生物質顆粒烘干房，本期我們主要介紹“西部大旗”空氣能熱泵烘干房制作黑水虻成品的原理及優勢。
西部大旗空氣能熱泵烘干機利用逆卡諾原理，吸收空氣的熱量并將其轉移到房內，實現烘干房的溫度提高，配合相應的設備實現物料的干燥。
1、節能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1/3-1/4；能源消耗比普通烘干機可降低40%以上。
2、環保無污染：干燥時可不向外界環境排放粉塵、異味，無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發展的環保型產品。
3、運行可靠：整個系統是一種可靠的全封閉干燥系統；
4、使用壽命長，維護費用低：是在傳統空調的技術基礎上發展而來的，工藝技術成熟，性能穩定可靠，使用壽命長，運行可靠，全自動免人工操作，智能化控制；
5、舒適方便，自動化、智能化程度高，采用自動控恒裝置24小時連續干燥作業；
6、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、化工、醫藥紙品、皮革、木材、衣副產品加工等行業的加熱烘干作業。