根據冷庫存儲物來劃分冷庫類型 這是常見的一種冷庫分類方式，大品類上來分，可以分為食品冷庫、醫藥冷庫、器械類陰涼庫等，以常見的食品冷庫為例，細致來分，又可分為果蔬冷庫、冷飲冷庫、肉類冷庫等，再細分，又可細致到具體的食物名稱，比如芹菜保鮮庫、蘋果氣調庫、水餃冷凍庫、金槍魚冷庫等。這種以儲存物品名稱來命名的冷庫，是常見的一種冷庫命名及分類方式，尤其以食品類冷庫居多。
冷庫用途決定冷庫分類 說起冷庫的分類，首先得從冷庫的用途談起。 從使用操作用途來分，冷庫可分為低溫倉儲間、速凍間（含速凍隧道等）、低溫操作間（含生產加工包裝等操作用途）、物流中轉倉儲等。低溫倉儲間，主要用于各類有低溫貯藏需求的物品，如食品、生物制品、各類化工原材料等的存儲；同樣速凍間、低溫操作間等也同樣適用于以上各類有相關需求的物品。
速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。冷凍庫并非溫度越低越好，應根據客戶對食品具體要求才能確定冷庫的溫度，溫度越低制冷設備初投資和運行費用越高。
夏天冷庫的使用需注意三點 1、冷庫在使用時一定要注意操作工是不是經過的培訓的是不是有上崗證的，因為操作不當，不僅會使我們的冷庫制冷設備耗損過大，還會影響我們冷庫的使用壽命，更有可能會產生事故的事項，夏季很容易發生事故，所以大家一定要重視這一點。 2、冷庫里面放的物品一定要有規章，安放的有順序，不要推積存放，這樣不但不起保鮮作用，還會給我們造成很多不必要的麻煩。 3、當夏天冷庫必須是24小時不停的工作，那這個時候冷庫的保養就是做重要的，要定期的給冷庫制冷機組加潤滑劑，定期的檢查設備的工作情況，發現破損就立馬修復，修復不了的趕緊更換。