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漁老板是由浙江省三門海之藍(lán)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司申報(bào)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，由中華區(qū)人民共和國(guó)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)通過(guò)， [1] 主要提供海產(chǎn)禮盒、深加工海產(chǎn)（即食類）、海產(chǎn)干制品類、海產(chǎn)生食腌制類、海產(chǎn)BBQ燒烤等服務(wù)。
漁老板品牌目前的辦公地在浙江省臺(tái)州市，在互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)設(shè)了官方旗艦店漁老板旗艦店，讓廣大網(wǎng)民在網(wǎng)上也能買到與漁老板實(shí)體店同款的商品。漁老板品牌自創(chuàng)立至今，深受廣大用戶們的喜愛(ài)，雖然漁老板已經(jīng)取得一些不錯(cuò)的成績(jī)，但并沒(méi)有放慢前進(jìn)的步伐，仍在為成為行業(yè)中的品牌努力。
海鮮大禮包逢年過(guò)節(jié)，送禮一直是中國(guó)的傳統(tǒng)。伴隨著人們對(duì)健康食品的日益關(guān)注，海鮮大禮包在全國(guó)范圍內(nèi)迅速的崛起。海鮮的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，海產(chǎn)品包括傳統(tǒng)的海珍品如海參，鮑魚(yú)，龍蝦，也有進(jìn)口的帝王蟹，這些都是人們送禮的佳品。
隨著生活質(zhì)量提高，禮品的種類越來(lái)越多，近幾年，海鮮大禮包逐漸成為人們的新寵兒，從幾百到幾千的配置都有。無(wú)良商家也經(jīng)常會(huì)利用消費(fèi)者對(duì)海鮮產(chǎn)品的不了解，以次充好，給大家介紹一點(diǎn)簡(jiǎn)單實(shí)用的方法，讓你一眼就能看出對(duì)方的產(chǎn)品是否貨真價(jià)實(shí)
一看含冰量
海鮮禮盒中常見(jiàn)的配置就是一些凍品，有些品類的凍品是有單獨(dú)包裝的，大家可以觀察單獨(dú)包裝里面的含冰量，凈重量是多少。凍品由于保鮮的需要，必須要有適量的冰存在，但是根據(jù)國(guó)家規(guī)定產(chǎn)品必須達(dá)到外包裝上規(guī)定的凈含量。
對(duì)于含冰量，沒(méi)有明確的法律規(guī)定，關(guān)鍵要看經(jīng)營(yíng)者的承諾。如果經(jīng)營(yíng)者承諾魚(yú)的重量沒(méi)有達(dá)到，那么就是在欺詐消費(fèi)者。如果商家對(duì)冷凍水產(chǎn)品的加冰重量不予明確說(shuō)明，就可能侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。
二看新鮮度
速凍、冰鮮、凍品，這三者產(chǎn)品在業(yè)內(nèi)區(qū)分較為明細(xì)，會(huì)有一定的價(jià)格差異，速凍產(chǎn)品是漁船捕撈后采用超低溫技術(shù)，瞬間冷凍，可能的保存產(chǎn)品的新鮮度。冰鮮產(chǎn)品一般是死后采用冰塊包裹，降低環(huán)境溫度，延長(zhǎng)保存時(shí)間，并不破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，較好的保持產(chǎn)品的新鮮度。凍品就是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的凍成冰塊，限度的延長(zhǎng)保存時(shí)間。市面上會(huì)有一些不良商家拿解凍的產(chǎn)品當(dāng)冰鮮產(chǎn)品賣。
三區(qū)分產(chǎn)地
海鮮比較講究產(chǎn)地一說(shuō)，不同海域的產(chǎn)品口感、質(zhì)量等會(huì)有所差異，價(jià)格也自然有所不同。拿帶魚(yú)為例，舟山帶魚(yú)，價(jià)格也貴，有些商家會(huì)拿其他地方帶魚(yú)冒充。這就需要大家根據(jù)單一產(chǎn)品特點(diǎn)來(lái)區(qū)分
1)舟山帶魚(yú)表皮銀白不發(fā)亮，背脊上無(wú)凸骨。
2)舟山帶魚(yú)是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，包裝上會(huì)有所顯示
3)舟山帶魚(yú)柔韌性非常好，可彎成U型。
四選擇業(yè)內(nèi)企業(yè)
正因?yàn)楫a(chǎn)品貓膩較多，所以非海鮮業(yè)的企業(yè)很難做到產(chǎn)品質(zhì)量把控。在此也提醒大家，便宜沒(méi)好貨，不便宜也不一定是好貨。鑒于此建議大家選擇業(yè)內(nèi)企業(yè)的禮包，起碼可以花的錢和買的東西對(duì)等。
海鮮食品一向是受人們歡迎的食物，其豐富的蛋白質(zhì)、低膽固醇、各種微量元素，與肉類相比對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)和健康更為優(yōu)越。
【魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】：魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)成分差異不大。魚(yú)類和中華鱉的粗蛋白含量略高于蝦蟹類，貝類較低。魚(yú)類富含生長(zhǎng)發(fā)育所需的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)，魚(yú)類蛋白質(zhì)包含各種必需的氨基酸，是人類的優(yōu)質(zhì)蛋白食物，而且魚(yú)類優(yōu)于禽畜產(chǎn)品，更易消化吸收。此外，魚(yú)類還含亞麻酸、花生四烯酸、亞油酸等人體必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，可見(jiàn)，魚(yú)類不僅是優(yōu)質(zhì)食物，保健營(yíng)養(yǎng)品，還能夠抗血栓，降低血液黏度，使血壓下降，可用于預(yù)防和心肌梗死、冠心病、脈管炎、腦動(dòng)脈硬化等多種疾病。同時(shí)，魚(yú)類能活化大腦神經(jīng)細(xì)胞，改善大腦機(jī)能。
【蝦類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的和性功能，，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汗少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有作用，常用來(lái)神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
【蟹類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】：海蟹的營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膽固醇、維生素A、微克硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E2、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
【貝類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高且味道鮮美。其肌肉細(xì)嫩，各微量元素之間的比例恰當(dāng)，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量少，容易被人體消化吸收。貝類含有豐富的鈣等微量元素，如碘、鋅、硒、銅、鐵、鉆，尤其是海蠣肉，是所有貝類中含鋅量的食物。中醫(yī)認(rèn)為，貝類有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效，有的貝類還有益精潤(rùn)臟的作用。所有人都可以吃貝類，高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、、胃病等疾病的人尤為適合。
【藻類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】：藻類食物的無(wú)機(jī)鹽與維生素含量豐富，其中的佼佼者是海帶，日本人稱其為長(zhǎng)壽菜、健康菜。