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粗糧中碳水化合物含量不是很高，蕎麥、燕麥的碳水化合物比其余粗糧多。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
含有維生素，遠(yuǎn)高于精白米和精白面：在各種主食中，精白大米的維生素含量，精白面次之。因?yàn)楣阮愑幸粋€(gè)與眾不同的特點(diǎn)，它的維生素和礦物質(zhì)主要集中在外層。而粗糧中富含維生素。
堅(jiān)持用天然、原始、簡單的原材料來制作高品質(zhì)的新一代健康烘焙食品。
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餅干含有豐富的碳水化合物，能夠?yàn)樘峁┥眢w一定的熱量，并調(diào)節(jié)脂肪代謝，補(bǔ)充身體所需的膳食纖維。若出現(xiàn)沒有力氣、頭暈、疲倦、耳鳴、眼花等情況，可適當(dāng)吃些餅干進(jìn)行調(diào)節(jié)，經(jīng)常出汗或進(jìn)行體力勞動(dòng)的人，也可適當(dāng)吃些餅干，補(bǔ)充能量。
補(bǔ)充能量：餅干含有一定量的糖分及碳水化合物，此外還含有非常豐富的礦物質(zhì)，可以為身體提供所需能量。
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