垃圾中轉站、垃圾填埋場等場所的出現，給人們的生活帶來了便利，目前我國許多城市都建立起了垃圾轉運站，各類垃圾處理設備也層出不窮，各類生活垃圾的處理都向著“減量化、無害化和資源化”的方向發展。但這些垃圾在收集、運輸和處理過程中，產生了大量惡臭異味，即使垃圾被清理后，惡臭和異味問題依然長期存在，嚴重影響周邊居民的正常生活。
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根據垃圾的成分，我們可以大致將其分為可回收垃圾、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾，其中廚余垃圾是惡臭氣體產生的主要來源。
廚余垃圾的主要成分是有機物，在堆放、轉移的過程中，受到高溫、發酵的影響，就會產生各種含硫化合物、含氮化合物、鹵素及其衍生物、烴類以及含氧的有機化合物，并且各種臭味因子混合在一起，很難清除。
目前相對封閉的垃圾中轉站、垃圾轉運中心通過采用加裝噴淋系統的方式對垃圾進行除臭，而較為開放的垃圾填埋場則采用霧炮車等噴霧設備對空氣中的臭氣進行治理，在設備運轉正常的情況下，選擇什么樣的除臭劑對除臭效果有很大影響。
傳統除臭劑大致可分為遮蓋型除臭劑、化學分解型除臭劑和植物提取物除臭劑。具體來說，遮蓋型除臭劑一般是通過天然芳香精油、香精等，用香味掩蓋臭味，達到感官上除臭的效果。這種除臭劑的優點是簡單好操作，起效快，價格低廉，但缺點就是遮蓋的方式并沒有從根本上消除臭味根源，往往越遮越臭，已經逐漸被市場淘汰。
化學分解型除臭劑是指用化學物質對臭味進行分解，從根源上解決問題，優點是去味時間長，效果穩定，缺點是此類產品的化工成分，會對人體和環境產生一定不良影響。
植物提取物除臭產品從某種意義上來說是化學除臭產品的一種升級換代。這種除臭產品的有效成分來自于茶葉提取物、絲蘭提取物、芬多精等，這些提取物中含有類似鄰苯二酚、對苯二酚和間苯二酚的化學物質，能與臭味分子基團發生化學反應，削弱異味分子中的化合鍵，后生成無味、的物質，但植物提取物除臭產品的除臭效果一般，
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