德茹800雙灶大炒爐 學校大小炒連體灶 兩炒一溫電磁灶
德茹雙鍋電磁大炒爐商用電磁爐是使用電磁感應(yīng)的原理，直接將交流電整流成直流電，再使用控制電路將直流電變成20KHZ-50KHZ的高頻交流電，從而在發(fā)熱盤內(nèi)發(fā)生諧振，諧振發(fā)生交變磁場，交變磁場在鐵鍋底部發(fā)生渦流，透過鍋具底部分子快速振動而發(fā)熱。
電磁雙頭大炒爐-20型
額外功率：20KW X 2(鍋徑:800mm)
額外電壓：三相 380v
標準標準：1900×1100×(800+400)mm
商用電磁爐具有如下特長：
一是性好。商用電磁爐使用電磁感應(yīng)加熱，所以使用時無明火，灶臺本身不發(fā)熱，因而發(fā)生燙壞的可能性很小，更不會發(fā)生火災、爆破、中毒等事故。
二是熱效率高。大功率電磁爐在作業(yè)過程中，僅僅在磁性鍋底內(nèi)部發(fā)熱，不像電爐、煤氣灶等加熱鍋具那樣四周散熱，其熱效率高。
三是溫控準確，熱慣性小。斷電后當即斷磁，不再發(fā)熱，熱響應(yīng)速度快，因此能便利、準確地控制發(fā)熱量及烹飪溫度，同時鍋溫散布均勻，烹飪作用好。
四是清潔環(huán)保。灶臺表面滑潤，清潔時非常便利。如果食物濺到灶面上也不會焦糊，很簡單擦凈。同時無燃燒現(xiàn)象，不會發(fā)生一氧化碳、硫化物等有害氣體。
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咱們是東莞市元廚電子科技商用電磁爐出產(chǎn)廠家，商用電磁爐作為一種新型的廚房灶具，與其它廚具相比以其、節(jié)能、美麗、衛(wèi)生、環(huán)保等共同的利益一貫遭到業(yè)界人士的遍及注重。我國在80年代末至90年代初曾有許多廠家出產(chǎn)過商用電磁爐，但在其時因器件耐壓方針不行，規(guī)劃還不行老練等原因，許多商用電磁爐廠出現(xiàn)虧本而不能繼續(xù)運營下去。跟著技術(shù)的前進，器件質(zhì)量水平的進步，商用電磁爐又從頭興隆起來，得到許多用戶的認可。
