一、水質(zhì)管理
秋后氣溫下降， 鰍魚塘投精餌料量相對增加，所以須經(jīng)常換水，以保持魚塘水質(zhì)清新，肥而不污。
二、投餌施肥
一般9～11月施肥、投餌量均應(yīng)占全年總施肥、投餌量的30%左右。施有機(jī)肥時，應(yīng)少量多次，以免因施肥過量而引起塘魚浮頭；施無機(jī)肥時,每畝可采用碳氨5～7.5公斤，或尿素2.5～3.5公斤。“白露”過后， 這時應(yīng)以投喂精飼料為主。
三、防止浮頭
對于個別精養(yǎng)密度大的塘口，因投餌量大， 水中有機(jī)質(zhì)含量多，耗氧因子也就增高， 因而易發(fā)生缺氧浮頭現(xiàn)象。可在傍晚或清晨開啟增氧機(jī)，或加注新水調(diào)節(jié)。
四、魚病防治
“白露”后，雖然魚病多發(fā)季節(jié)已過，但仍不可疏忽大意。9～11月，應(yīng)每15～20天，每畝水深1 米的魚塘需用生石灰15～20公斤遍灑一次，也可用漂白粉300克，進(jìn)行魚塘掛袋。
養(yǎng)殖管理
1、苗種選購：泥鰍苗種來源就近從附件良種繁育場購買，挑選行動活潑、體質(zhì)強(qiáng)壯、規(guī)格整齊、無病無傷的種苗放養(yǎng)，畝投放規(guī)格300尾/公斤的泥鰍苗種280～300公斤左右。
2、種苗：泥鰍苗種放養(yǎng)前用4～5%食鹽水浸泡5～10分鐘進(jìn)行以降低水霉病的發(fā)生率，目前普遍采用降溫方法進(jìn)行運(yùn)輸，故在放苗時加水進(jìn)行緩沖處理。
3、水色調(diào)整：泥鰍池塘水色以黃綠色為佳，透明度以20～30厘米為宜，當(dāng)池水的透明度大于25厘米時就應(yīng)追加有機(jī)肥，當(dāng)池水的透明度小于20厘米時應(yīng)減少或停施追肥。
4、及時施肥：泥鰍池塘通常每隔15天施肥1次，每次每畝施有機(jī)肥15千克左右，也可根據(jù)水色的具體情況每次每畝施1.5千克尿素或2.5千克碳酸氫銨以保持池水呈黃綠色。
5、及時：泥鰍池塘6～10月每隔2周用二氧化氯1次，若發(fā)現(xiàn)水塘水質(zhì)已富營養(yǎng)化，還可結(jié)合使用微生態(tài)制劑，適當(dāng)施一些芽孢桿菌、光合等，以控制水質(zhì)。
6、溫度控制：泥鰍.適宜生長的水溫為18～28℃，當(dāng)水溫達(dá)30℃時大部分鉆入泥中避暑易造成缺氧窒息死亡，此時要經(jīng)常更換池水并增加水深，以調(diào)節(jié)水溫和增加水體溶解氧。
7、日常管理：泥鰍養(yǎng)殖每天檢查、打掃食臺一次，觀察攝食情況，每20天用20克/立方米生石灰全池潑灑一次，每半個月用漂白粉1克/立方米食場一次，同時太防止缺氧。
8、適時起捕：泥鰍一般飼養(yǎng)8～10個月可以捕獲，高產(chǎn)的每平方米成鰍量可達(dá)500～800克，折合每畝可產(chǎn)350～450千克，每尾體長15厘米左右、體重10～15克達(dá)到商品規(guī)格。
放養(yǎng)準(zhǔn)備
1、清整池塘：陳舊池塘一般鰍苗入池前30天就要暴曬，這樣有利于消滅池塘的微生物，鰍苗入池前必須要清除底層淤泥，同時也要對池塘進(jìn)行檢查，堵塞漏洞，疏通進(jìn)排水管道。
2、清塘：徹底清塘以杜絕病源，放養(yǎng)前先將水排干，消除烏鱧、蛇等敵害。在投放苗種前15天，用二氧化氯3.75千克/公頃對水?dāng)噭蚝笕貪姙⒁詺⑺馈⒓纳x、敵害等。
3、注水施肥：苗種下塘前的3～5天施腐熟的人畜糞3.0～4.5噸/公頃作基肥，然后將池水加至30厘米深左右以培育天然適口餌料，待水色變綠、透明度為15～20厘米后投放泥鰍苗種。
4、用水處理：在大規(guī)模池塘養(yǎng)殖泥鰍時常常會涉及循環(huán)用水，因此就必須對養(yǎng)殖用水進(jìn)行科學(xué)的處理，根據(jù)目前養(yǎng)殖泥鰍的現(xiàn)狀來看通過物理方法對養(yǎng)殖用水進(jìn)行處理是很好的。