粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。洛陽市新安縣嘉興粽子招商端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在洛陽市吉利區(qū)手工粽子團(tuán)購中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮洛陽市老城區(qū)竹筒粽子經(jīng)銷、日本及東南亞諸國。
粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、洛陽市西工區(qū)手工粽子團(tuán)購餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠(yuǎn)，最初是用來祭祀祖先洛陽市瀍河區(qū)手工粽子批發(fā)神靈的貢品。南北叫法不同，北方產(chǎn)黍，用黍米做粽，濟(jì)源市縣嘉興粽子經(jīng)銷角狀，古時(shí)候在北方稱“角黍”。 澠池縣竹筒粽子批發(fā)由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味；洛陽市孟津縣粽子批發(fā)從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。洛陽市高新區(qū)嘉興粽子招商
粽子種類繁多，從餡料看，洛陽市吉利區(qū)手工粽子團(tuán)購北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉焦作市粽子團(tuán)購、豆沙、八寶、火腿、洛陽市濟(jì)源市粽子銷售冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。2012年粽子入選紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第二集洛陽市欒川縣手工粽子批發(fā)《主食的故事》系列美食之一。焦作市竹筒粽子批發(fā)