電加熱烘炒機俗稱電炒鍋、電熱炒貨機，是根據技術成熟的炒貨機衍化升級的一種具有環保的烘炒設備。可廣泛應用于食品、副食、藥材、糧食、等多種領域的非易燃易爆的產品。目前使用較多的行業在炒制花生瓜子堅果類行業。以及在多種五谷雜糧，如大豆、麥芽、各種菜籽類稻谷類的炒制烘干，也可批量應用于多種藥材，辣椒，花椒等行業的烘干。
炒貨機用途
炒貨機是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機多用，具有綠色環保，保溫節能，豪華衛生、方便快捷，省工省時，出品率高等優勢性能，是目前理想的炒貨設備。微電腦數字化控溫、計時，加工工藝易于控制。確保了食品的脆香，松化，色澤一致。內里采用304不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛生