現在很多人在廚房安裝油煙機，但是如果只注意使用，不注意清潔工作，久而久之就會增加使用的隱患。特別是煙道作為傳遞油煙的重要設施，應注意定期維護。
煙道清洗的重點主要分為以下幾個方面: 做這項工作時，還需要清潔發動機罩和爐子。應首先清潔罩表面、出風口、罩內燈罩、排煙口、電機和爐子。同時，應注意排煙口。這個位置比較隱蔽，但是更容易積聚灰塵和油煙，這些都是易燃材料。一旦發生明火，可能造成很大損失，不易熄滅。清潔不僅可以防止這種隱患，還可以為廚房空間創造良好的環境。
清潔標準:
清洗后的煙罩煙道90%以上可以看到煙道原來的內壁錫色，沒有留下大量的頑固油漬，爐膛表面沒有油漬，光潔，風機葉輪表面90%以上可以看到底漆，電機底部沒有沉淀油漬，管道外沒有油漬和頑固油漬。
煙道清洗的方法
1、PIG清管：PIG工業清管技術是依靠泵推動流體產生的推動力驅動PIG（清管器）在管內向前推動，將堆積在管線內的污垢排出管外，從而達到清洗的目的。該技術被廣泛用于各類工藝管道、油田輸油輸汽管道等清洗工程，特別是對于長距離輸送流體的煙道清洗，具有其他技術無法替代的優勢。
2、高壓水清洗：采用50Mpa以上的高壓水射流，對管道內表面污垢進行高壓水射流剝離清洗。該技術主要用于短距離管道，并且管道直徑必須大于50cm以上。該技術具有速度快，成本低等特點。
3、化學清洗：化學清洗管道是采用化學藥劑，對管道進行臨時的改造，用臨時管道和循環泵站從管道的兩頭進行循環化學清洗。該技術具有靈活性強，對管道形狀無要求，速度快等特點。
注水管煙道清洗方法：將待清洗管道切開一段，把裝有電子定位發射機的清管器放入短管之中。用管卡（或焊接）將管道連接好后開始通水（或氣），使清管器運行。工程技術人員手持電子定位接收機沿管線跟蹤清管器的運行情況。在管道終端見到大量污水出現，且濃度越來越大。清管器到達終端，污水逐漸消失，清洗過程結束。
清洗廚房油煙管道有什么方法呢需要請專門的清潔公司做嗎？
方法一：當管道大于40多公分，即可人工鉆進去處理，但這種方法的勞動強度較大，容易清洗不干凈，并將污漬弄到身上。
方法二：將管道拆卸下來清洗。這種方法清潔得比較徹底，也比較方便，但是此方法的難度較大，要比較準確的測算出拆卸的距離，以確保清潔的質量。
方法三：在人工無法進入而且拆卸較為困難的油煙管道，可以使用開孔的方法，在油煙管道上面鑿一些小孔，通過小孔對管道內里進行清洗，然后對每個小孔進行密封處理。
方法四：軟刷輔助清洗法，在油煙管道內噴一些洗潔劑，使油污軟化，然后用較長的長的電動軟軸刷粘上洗滌劑將油污刷洗干凈。這種方法一般使用于較短的豎立抽油煙機管道，和人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小型管道。用這種清洗方法而且容易積油，所以要縮短清洗周期。
方法五：采用專業的清洗設備
廚房油煙機長期不清洗有什么危害——中運指出，廚房油煙機定期清洗可提高排風效果，風機的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果就會大大減少。油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙比較重要部分，它是集中油膩多的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。 排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。由飯店廚房設備的油污所引發的火災事故已經不勝枚舉，提醒希望廣大用戶不可掉以輕心。長期使用的排煙風機不洗會有很多的油漬殘留在風機底部，電機的轉速每分種達到1400轉的高速運轉，一旦風機底部的油污擦到風輪，會產生高溫，從而很容易引起火災。長期使用的油煙凈化器不洗，凈化器的內部凈化片和過濾網容易堵塞，導致廚房內排煙不暢，油煙管道長時間不清洗，會有很多殘留油漬。