廣東化學檢驗工食品檢驗工一次取證全國通用終身免審
全國食品檢驗職業(yè)資格培訓考試通知
一、招生對象
1、企業(yè)主管食品質量、標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產企業(yè)、經銷單位、質量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；
2、各類食品、化學專業(yè)院校的學生。
二、培訓內容
國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓；4.食品檢驗概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數據處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。
三、報考條件
——初級（具備下列條件之一者）
(1) 經本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢（結）業(yè)證書。
(2) 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。
——中級（具備下列條件之一者）
(1)取得本職業(yè)初級職業(yè)能力證書后，連續(xù)從事本職業(yè)3年以上，經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢（結）業(yè)證書。
(2) 取得本職業(yè)初級職業(yè)能力證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3) 連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
(4)取得經勞動保障行政部門審核認定的，以中級技能為培訓目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。
——高級（具備下列條件之一者）
(1)取得本職業(yè)中級職業(yè)能力證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢（結）業(yè)證書。
(2)連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(3)取得經勞動保障行政部門審核認定的、以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。
(4)取得本職業(yè)中級職業(yè)能力證書的大專本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
四、考試時間、收費標準
初、中、高級、 北京市報道（具體地點另行通知）
（上述費用包括：報名費、教材資料費、培訓費、鑒定考試費、證書費等。食宿統(tǒng)一安排，費用自理。）
五、資格鑒定
初、中、高級考核分理論知識和技能操作兩個部分；技師，高級技師考核分理論知識和技能操作、綜合評審三部分。理論知識和技能操作考核均實行百分制成績均達到60分及以上者為合格。考試合格者，由人力資源和社會保障部頒發(fā)相應等級職業(yè)資格證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。
六、報名辦法
1.相片：2寸藍底照片；
2.身份證正反面復印件或掃描件一份；
3.學歷復印件或掃描件一份；
4.填寫《職業(yè)能力評價申報表》兩份并加蓋公章；
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