什么是單煙道式呢?由一個(gè)簡(jiǎn)單的矩形煙道組成，垂直的安裝在各個(gè)樓層中，每一個(gè)住宅中會(huì)留一個(gè)連接油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口，油煙出去的原理是怎樣的呢?油煙在油煙機(jī)的推動(dòng)下，將油煙排放到煙道里面，油煙會(huì)在溫度的作用下，產(chǎn)生上升的浮力，從出風(fēng)口將煙氣排出。
主次使是由兩個(gè)矩形的煙道構(gòu)成，會(huì)在主煙道底部補(bǔ)一個(gè)通風(fēng)口。
以十八到二十，一層層的多層建筑為例，工程建筑標(biāo)準(zhǔn)排煙道的商品流通橫截面僅為12.8CM。在那樣有限公司的室內(nèi)空間里，要想集中化處理15～21戶別人，住戶排汽管為15到18CM，高過(guò)公共性排煙道商品流通總面積少23倍的廚房油煙排污，顯而易見(jiàn)心有余而力不足。因此，公共性排煙道雖然采用了文丘里變電器、可調(diào)節(jié)防火閥、藕合式密封性閥、防倒風(fēng)風(fēng)帽等技術(shù)性，來(lái)防止廚房油煙倒風(fēng)，提升排煙道的拔煙效用。但如果遇到煮飯的“高峰”，廚房油煙變多，廚房油煙免不了產(chǎn)生“擁堵”，造成廚房油煙倒風(fēng)。
油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)
1、煙罩及管道90%以上可以見(jiàn)到原有的內(nèi)壁鐵皮顏色；
廚房煙道改造
2、灶臺(tái)，廚房?jī)?nèi)地面及煙罩底下的墻面免費(fèi)清潔，做到表面無(wú)油污，光亮整潔，清潔后并對(duì)不銹鋼煙罩做表面保護(hù)。
3、風(fēng)機(jī)及凈化器的葉輪芯片達(dá)到表面90%以上能夠見(jiàn)到底漆，電機(jī)及凈化器底部無(wú)沉淀的油污；
4、外部煙道采用不同清潔方式會(huì)達(dá)到不同的效果：
1〉拆卸法可做到煙道內(nèi)壁95%以上露出原有的金屬顏色；
2〉開(kāi)孔法可做到煙道內(nèi)壁85%以上露出原有的金屬顏色；
3〉機(jī)械設(shè)備法只能清除表面60%左右的油污
煙道清洗收費(fèi)各地有差異，一般是是100元左右一米不包括煙罩、凈化器、電機(jī)。
防排煙系統(tǒng)大廈的防排煙系統(tǒng)嚴(yán)格按照5高層民用建筑設(shè)計(jì)防火設(shè)計(jì)。裙房中庭的封閉式樓梯間、主樓不直接對(duì)外的疏散樓梯間、主樓的電梯與疏散樓梯的合用前室和消防疏散樓梯的前室等處均設(shè)置了正壓送風(fēng)系統(tǒng)；另外，在地下車(chē)庫(kù)、裙房的中庭等處均設(shè)計(jì)了排煙系統(tǒng)。各防煙區(qū)均用防火玻璃擋煙壁進(jìn)行分區(qū)。