１、對于油煙管道可分為外部豎油煙管道和橫油煙管道。
（1）、外部油煙管道：對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎油煙管道，暫時不必清潔，因為較輕的油煙被風機吸走，較重的油煙則會沉積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎頭處，而極少部分的油煙留在了豎向油煙管道清洗的內壁上，并不會形成很厚的油污，對未超過半年清潔期的油煙管道清洗只需對油煙管道彎頭進行清潔即可。
需要對豎油煙管道進行清潔的客戶提供三種不同的清潔方式供您選擇：
A、拆卸法：此方法是最徹底、清潔效果的清潔方式，但施工難度大，工人量也大，同時費用也相對較高。油煙管道清洗方案是：技術人員根據油煙管道清洗實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節油煙管道并向兩個方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質量。
B、開孔法：此方法較拆卸法而言相對容易，費用相對較低，但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是：由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量，通過這些孔對油煙管道內進行油煙管道清洗。對每個孔進行密封處理。
C、機械設備法：此方法最容易操作、難度最小、工作量最小、費用的油煙管道清洗方式，但清潔效果同時也是最差的，但對于清潔周期為半年以下的豎油煙管道清洗，這種清潔方式無疑是的選擇。具體的方法是：向油煙管道內噴灑化油劑后，用可以伸入油煙管道內長達30米的電動軟軸刷和氣動軟軸刷對油煙管道內壁進行清潔。
(2)、橫油煙管道清洗：建議每半年清潔一次。
清洗對象
（1） 各種規格的上下水管道、工業用水管道、工礦企業排污管道、煤氣管道、油煙管道、輸油管道及兩相流輸送管道。
（2） 各種熱交換器、冷凝器、空氣預熱器等結詬物。
（3） 各類鍋爐的鹽垢、堿垢。
（4） 各類罐體容器的油脂及其它堅硬粘結物。
（5） 暖氣系統的水垢（需特殊處理）。
（6） 各種大型樓房、建筑物及設備內外表面的附著物。
高壓水射流清洗是中國工業清洗的必由之路
縱觀美、日、德、英等發達國家二十多年工業清洗之路，他們采用過機械鉆孔清洗、蒸氣清洗、化學清洗、超聲波清洗、水射流清洗等十幾種形式，但到目前為止，水射流清洗占工業清洗的80%左右，在諸多清洗方法中處于優勢。
近年來我國高壓水射流清洗技術發展比較迅速，水射流工業清洗的比重在大中型城市及企業已接近20%，并且以每年10%左右的速度增長，可謂方興未艾。預計6—7年時間，在中國工業清洗行業中，高壓水射流清洗技術將要占優勢，是我國工業清洗的必由之路。
保護環境，節約能源，提率，改善環保清潔工人作業條件，高壓水射流清洗是的選擇，代表著中國工業清洗行業的發展方向。
由于餐廳廚房的排煙管道經過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時進行清洗，非常容易引發火災，所以要定時進行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風機清洗、環保網清洗、風渦輪清洗，以免發生危險。我公司經過多年施工，積累了豐富的經驗，可以徹底為用戶消除火災隱患。
因廚房油煙管道、凈化器、風機、灶臺等長期未進行而造火災事故的數不勝數