醬菜設備-全自動醬菜生產線，冬天來了，菜園里產的白菜、蘿卜 、全自動醬菜生產線吃不了的都會做成咸菜，最早這樣做是為了好存放不容易壞，口感單一，現在不一樣了，各式各樣的醬菜，口味不一，色澤鮮艷，讓人看了有食欲，吃了下飯。
醬菜設備采用304不銹鋼制作，全自動化生產，減少了操作人員對食品的污染。全自動醬菜生產線杜絕了二次污染。做出的醬菜，味醇，醬菜入口時，所嘗到的脆鮮味、辣鮮味、麻鮮味、甜鮮味等，各味適當，構成了醬菜的咸醇、酸醇、甜醇、辣醇等醇味，鮮美可口
醬菜設備的工序流程為：選菜--氣浴清洗--切菜--拌鹽--發酵腌制（不銹鋼腌菜池）--氣浴脫鹽--土壇腌制半年--滾揉拌料-- 真空包裝--巴氏--風干
1、人工進行選菜、擇菜。
2、將選好的菜使用周轉車運送到氣浴清洗機里榨菜加工流水線，進浴清洗處理。
3、將清洗好的蔬菜醬菜生產線全套設備控水，然后運送到切菜區，使用切菜機進行切斷處理。
4、使用輸送線將切好的蔬菜集中，再用物料周轉車運送到滾揉機處。
5、使用滾揉機將蔬菜進行拌鹽、拌料處理。
6、將拌好的蔬菜放到方形電加熱保溫腌菜箱里進行短時腌制。
7、將腌制好的蔬菜進浴脫鹽處理。全自動醬菜生產線
8、將處理好的蔬菜裝壇，榨菜加工流水線送到土壇存放區進行發酵腌制。
9、脫鹽后的蔬菜再回到滾揉機中進行滾揉、拌料處理。
10、拌好的蔬菜進行真空包裝。
11、將真空包裝好的蔬菜進行巴氏處理。
12、完后，將產品送到風干線上去除表面的水分，在進醬菜壓榨機行裝箱，然后送到成品區。
醬菜設備醬菜生產的過程分好幾部分,每一部都有需要的設備,全自動醬菜生產線我們廠家生產醬菜生產線的全套設備,包括清洗-切菜-腌制-脫鹽-榨干-包裝--冷卻-風干等,整個的過程都需要網帶連接,實現一個全自動生產。產量的大小也和設備的型號選擇有密切關系。我公司生產醬菜生產線設備,各類泡菜、醬菜、榨菜、酸菜、醬黃瓜、海帶絲、雪菜、腌菜等各類生產線。