醬菜生產線-醬菜生產線設備

醬菜生產線-醬菜生產線設備，醬菜的起源追溯起來大概也得幾千年的歷史了，最早古人只是把吃不上的蔬菜腌制放起來，起到防腐的作用，醬菜演變到今天中間不斷的改良，醬菜生產線設備不論是品種，口感還是色澤都有了很大的進步，腌制醬菜也不單單是為了防腐。

醬菜生產線說明：

醬腌蔬菜生產線，是由清洗機（毛輥清洗機和氣泡清洗機二選一）→ 臺灣切菜機→ 漂燙線→壓榨機→脫水機→拌料機→真空包裝機 →巴氏機→翻轉風干線組成，可根據醬菜工藝增減，醬菜生產線設備該流水線設備操作簡單，節省人工，符合食品衛生要求。

醬菜生產線說明：

材質：全套設備均采用SUS304不銹鋼進行制作。

特殊用途：用于醬菜、腌漬菜、酸菜等醬菜產品的加工制作。

加工定制：根據客戶需求和生產能力，一對一進行加工定制。

醬菜生產線設備介紹：

一.巴氏機用于產品制作后的工作，保證產品保存時間。

是將混合原料加熱至68～70℃，并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因為一般的致死點均為溫度68℃與時間30min以下，所以將混合原料經此法處理后，可殺滅其中的致病性和絕大多數非致病性；混合原料加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使的死亡 。

二.毛輥清洗機

1、設備帶有噴淋裝置，在清洗結束后輸送至下道工序過程中，對產品進行噴淋，減少二次污染。

2、設備帶有循環水泵和過濾水箱，實現清洗用水循環使用，節約用水，根據實際生產情況補充更換新水。

3、設備輸送帶電機可實現調節變速功能，被清洗的蔬菜經過網鏈輸送，自動送料，自動出料，根據生產需要調節輸送帶輸送速度。醬菜生產線設備

4、使用范圍廣。主要用于胡蘿卜、馬鈴薯、紅薯、蘋果、梨、紅果、地瓜、山藥、獼猴桃、海紅貝類等根莖類果蔬的清洗等無葉顆粒品種，以及蔬菜等根莖、葉狀品種都能夠有很好的清洗處理。

三、翻轉風干機

產品作用：適用于后的高低溫肉制品、蔬菜制品的風干，能夠有效去除物料表面的水滴，加快貼標簽、裝箱的時間和效率，提升企業的自動化程度。本機采用常溫風干，節約資源成本低。

四、漂燙機

菜的殺青、漂燙工藝是生產即食型脫水蔬菜重要的前處理工序之一，漂燙的主要目的是要破壞和抑制蔬菜中的酶活性,阻止蔬菜處理過程中發生生理變化而造成營養成分的損失,同時防止蔬菜加工過程中變色變味,并有降低總數和污染的作用。這將決定后處理干燥脫水過程能否程度地保持蔬菜的原色、香、味、形和營養成分。

公司主要產品有蔬菜清洗流水線、風干機、巴氏設備、斬拌機、肉丸機、刨肉機、拌餡機、油炸機、真空滾揉機等10多個品種供廣大客戶選用，泰旭食品機械秉承“質量優先、永遠改善、誠信為本、服務周全”的宗旨，為您提供優質的服務。