在非超市的銷售場所，很多人也喜歡裂開的蘋果。蘋果裂開多提示營養過剩導致的果皮開裂，但蘋果裂果不單單是因為營養過剩導致的。在銷售市場，果皮光滑、口感香甜的蘋果總是可以獲得更多的青睞。果農增收增產，了解蘋果裂果是什么原因，并注重種植過程中的水肥管理是增產的基礎。
蘋果裂果是什么原因
1、水分流失過多導致。蘋果防的時間長了， 表皮會出現一些細紋，如果細紋不大，蘋果是可以繼續吃的，如果裂開的太大，考慮或有侵入，建議削除裂開部分或丟掉為好。
2、蘋果品種不同，不同品種的蘋果果皮的厚度及皮層蠟質層的厚度不同，果皮如果韌性較低不能忍耐果肉生長應力，也會導致裂果。
3、澆水管理不當。 在果實迅速膨大期，如果突然遭遇強降水，土壤水分突然增加，水分迅速的運輸到果實中，果肉迅速膨脹也會增加裂果的發生率。
4、果實含糖量過大，滲透壓增加，果實從外界吸收水分的能力增加，也會導致果肉迅速膨脹，導致裂果的出現。
蘋果裂果的時期多為果實迅速膨大期，蘋果保果專用葉面肥追肥也需酌情使用
蘋果裂果時期須很好的控制水分的平衡。若遇連年干旱，可每隔7-10天澆水一次，若與連續降雨的天氣，也要及時的對蘋果的田間進行排水管理，必要的可以翻土輔助水分的蒸發。
蘋果裂果一部分原因與果皮韌性偏低有關系的，膨果期建議適當補充鈣肥、鉀肥、硼鎂等的營養，微量元素的使用不能避免裂果，但可以有效的降低裂果率。
提升果皮韌性，蘋果保果在合理追施膨大期營養元素的基礎上，可以使用調色師液態鈦肥來增加果實的果皮韌性，類的效用可以很好的提升果樹的抗逆性、抗病性，促進果實上色、早熟和提升果實含糖量，有效提質增產。
蘋果裂果，與果肉發育過快、土壤水分劇增、陽光暴曬和含糖量過高有很大的關系，種植防護，建議控制水分的含量，并對果實進行套袋處理，減少暴曬導致的裂開情況，降低果實吸水導致的裂果的情況，套袋用袋建議選擇通透性和疏水性比較好的產品。