赤峰食品檢驗工報考所需條件食品檢驗的重要性培訓(xùn)報考
全國食品檢驗員全國食品檢驗員國家職業(yè)資格培訓(xùn)公告
根據(jù)《勞動法》、《職業(yè)教育法》以及國家勞動和社會保障部2000年第六號令《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》的文件精神，國家在十二五期間強調(diào)實行職業(yè)資格證書準(zhǔn)入制度，食品企業(yè)生產(chǎn)必須申請生產(chǎn)許可證，從事食品檢驗人員必須持食品檢驗工證書上崗的要求。本機構(gòu)是國家職業(yè)技能鑒定實訓(xùn)基地，對食品企業(yè)的檢驗人員開展鑒定考核工作。
食品檢驗工報考所需條件食品檢驗的重要性培訓(xùn)報考
一、培訓(xùn)對象：
企業(yè)主管食品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的在校學(xué)生。
二、培訓(xùn)內(nèi)容：
按照國家標(biāo)準(zhǔn)大綱制定的要求對食品檢驗初級、中級、高級技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識,檢驗技術(shù)及檢驗操作技能，食品行業(yè)的基本的法律法規(guī)等主要內(nèi)容包括：
&食品檢驗的感官檢驗技術(shù) &食品檢驗的化學(xué)基礎(chǔ) &實際操作技能培訓(xùn)
&食品專業(yè)分析與檢驗技術(shù) &化學(xué)分析與檢驗技術(shù) &儀器分析與檢驗技術(shù)
&食品檢驗的微生物檢驗技術(shù) &誤差分析與數(shù)據(jù)處理 &食品檢驗概述
三、培訓(xùn)目的：
通過學(xué)習(xí)使學(xué)員檢驗水平能達(dá)到國家職業(yè)技能鑒定大綱要求，掌握基本的理論和專業(yè)知識，按著國家勞動和社會保障部規(guī)定的食品檢驗初級、中級、高級職業(yè)資格要求，取得相應(yīng)級別的職業(yè)資格證書，并能持證獨立上崗操作。
四、鑒定考核：
考核鑒定分為專業(yè)技能知識考核理和基本理論知識考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作方式。理論和技能兩部分均合格者，由勞動和社會保障部頒發(fā)相應(yīng)級別的食品檢驗《職業(yè)資格證書》。該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據(jù)，是我國公民境外就業(yè)，輸出勞務(wù)法律公正的有效證件。
五、職業(yè)資格鑒定等級：
食品檢驗工考核鑒定為初級、中級、高級、技師和高級技師五個等級，本次鑒定為初級、中級、高級食品檢驗工，技師和高級技師的考評工作另行通知和安排。
六、職業(yè)技能鑒定申報條件：(根據(jù)申報學(xué)員的學(xué)歷和工作年限確認(rèn)申報等級)
1、初級(具備下列條件之一者)
(1) 經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
2、中級(具備下列條件之一者)
(1) 連續(xù)從事本職業(yè)3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上
(3) 連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(4) 取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級技能為培訓(xùn)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))。
3、高級(具備下列條件之一者)
(1) 連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(3) 取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的、以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))。
(4) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
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