天冷了，最喜歡吃什么？相信很多人脫口而出的就是火鍋。火鍋是北方人秋冬季節最喜歡的飲食之一，家家戶戶都有火鍋盆，等到下雨或者下雪的季節，一家人圍坐在火鍋旁，熱氣騰騰，邊吃邊聊，想想都好溫暖。最近秋風蕭瑟，天氣干冷，女兒說想吃火鍋了，利用冰箱現有的食材，簡單做了個番茄的小火鍋，現有的食材，簡單做了個番茄的小火鍋，兩個食安逸極了。
火鍋根據底料有好多口味，常見的有骨湯、菌菇、牛油、麻辣、番茄，天氣干燥的時候，喜歡清淡的火鍋底料，吃起來滋潤又養生，吃多了也不用像麻辣口味那樣，第二天擔心上火長痘痘。今天雨媽自制的這番茄火鍋底料，不辣、不油、健康、還不用擔心長肉肉，入口酸甜可口，不管是涮肥牛羔羊，還是菌菇蔬菜，沾上番茄的酸甜味道，吃起來都格外鮮爽，天冷了一口簡單火鍋美食，暖心又暖胃，驅走嚴寒，滋養脾胃。
