福建食品檢驗(yàn)工教育培訓(xùn)食品檢驗(yàn)認(rèn)證培訓(xùn)考試找隋老師
食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)內(nèi)容
國家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識及操作技能，主要內(nèi)容包括：1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)；2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；3.實(shí)際操作技能培訓(xùn)；4.食品檢驗(yàn)概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)（按工種分）；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)；8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)。
食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)報(bào)名對象
1、企業(yè)主管食品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員；單位中從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗(yàn)的人員；
食品檢驗(yàn)工相關(guān)政策
隨著改革開放的不斷深入，廣大人民的生活水平的不斷提高，2005年中國GDP總量為182321億元， 2006年國家生產(chǎn)總值突破20萬億。國家對國民的食品要求也不斷地提升，2006年11月28日，由 公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主辦的落實(shí)全國食品工業(yè)十一五發(fā)展綱要食物強(qiáng)化研討會(huì)會(huì)議主題是加 強(qiáng)食品工業(yè)的發(fā)展和更好的貫徹以高新科學(xué)技術(shù)為指導(dǎo)的原則，把我國的食品檢驗(yàn)與化學(xué) 檢驗(yàn)技術(shù)提高到一個(gè)新的高度。同時(shí)提出要發(fā)展強(qiáng)化食物監(jiān)控與檢驗(yàn)技術(shù)，特別是對目前欠缺的高級
食品檢驗(yàn)工和化學(xué)檢驗(yàn)工的職業(yè)資格明確了思路。浙江地區(qū)作為中國改革開放的前沿陣地
，許多食品加工廠、食品出口貿(mào)易公司對食品檢驗(yàn)、求賢若渴，食品檢驗(yàn)人才的嚴(yán)重緊缺已嚴(yán)重阻礙 了浙江食品工業(yè)的發(fā)展，浙江急需食品檢驗(yàn)師檢驗(yàn)的人才已達(dá)到500萬人次。根據(jù)國家相關(guān) 文件統(tǒng)一規(guī)定，食品檢驗(yàn)工必須持有職業(yè)資格證書才能上崗
此外國家認(rèn)可委在每年對認(rèn)證企業(yè)的拉網(wǎng)式大檢查中也將質(zhì)檢員（檢驗(yàn)員）持證上崗作為必查內(nèi)容，且每家企業(yè)檢驗(yàn)人員數(shù)量不少于三人。為此,國家職業(yè)技能鑒定實(shí)訓(xùn)基地（北京百信中聯(lián)企業(yè)咨詢有限公司）特舉辦食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格認(rèn)證班。
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