真金不怕火煉。
把金條或金首飾放在火上燒一會，觀察其變化。由于銥會與空氣中的氧氣結合發生氧化反應，故純度不夠的金條會變灰；而純金經過火烤后顏色會紅得發亮。不過，此法對首飾可能有一定破壞。
色金，也稱“次金”、“潮金”，是指成色較低的金。這些黃金由于其他金屬含量不同，成色高的達99%，低的只有30%。
按含其他金屬的不同劃分，熟金又可分為清色金、混色金、k金等。清色金指黃金中只摻有白銀成分，不論成色高低統稱清色金。清色金較多，常見于金條、金錠、金塊及各種器皿和金飾品。
在門捷列夫周期表中金的原子序數為79，即金的原子核含有79個質子，質子帶正電荷。同時，由于符合半滿規則，因此，金具有很好的化學穩定性，在金屬市場上金與釕、銠、鈀、鋨、銥、鉑等
所以在用黃金制作首飾時，一般都要添加銅和銀，以提高其硬度。
黃金易鍛造、易延展，可碾成厚度為0.001毫米的透明和透綠色的金箔。0.5克的黃金可拉成160米長的金絲。