土石方挖、推、裝、運體積均按挖掘前的天然密實體積計算，土石方回填按回填后的竣工（設計）體積計算。不同狀態的土、石方體積分別按“土方體積折算系數表”、“石方體積折算系數表”中相關系數換算。
土方開挖按施工環境是露天、地下或水下，分為明挖、洞挖和水下開挖分類。在水利工程中，土方開挖廣泛應用于場地平整和削坡，水工建筑物（水閘、壩、溢洪道、水電站廠房、泵站建筑物等）地基開挖，地下洞室（水工隧洞、地下廠房、各類平洞、豎井和斜井）開挖，河道、渠道、港口開挖及疏浚，填筑材料、建筑石料及混凝土骨料開采，圍堰等臨時建筑物或砌石、混凝土結構物的拆除等。
回填土每層填土夯實后，應按規范規定進行環刀取樣，測出干土的質量密度；達到要求后，再進行上一層的鋪土。 修整找平：填土全部完成后，應進行表面拉線找平，凡超過標準高程的地方，及時依線鏟平；凡低于標準高程的地方，應補土夯實。
土石方工程專業承包企業資質分為一級、二級、三級。
承包工程范圍:
一級企業:可承擔各類土石方工程的施工。
二級企業:可承擔單項合同額不超過企業注冊資本金5倍且60萬立方米及以下的土石方工程的施工。
三級企業:可承擔單項合同額不超過企業注冊資本金5倍且15萬立方米及以下的土石方工程的施工。
土石方工程分幾種性質，一種是場地平整，一種是開劈石山。這些專業還沒有專門歸檔目錄，歸檔時，你可以按照所施工的標準產生的文件進行分類，經質量驗收部門核準，符合施工與驗收規范所應提交的文件，確認齊全的情況下進行歸檔。
如果土石方工程完成后與主體無關聯的，這種土石方工程，企業投資的項目可以歸建設單位歸檔查存。屬政府投資的應歸檔移交給市城建檔案館。
1. 按照土石方的堅硬和開挖難易程度分類:一、二類土(亦稱普通土)，三類土(亦稱堅土) ，四類土(亦稱砂礫堅土)，松石，次堅石，普堅石，特堅石
2.按照開挖方式分為:人工土石方、機械土石方
3.按照施工過程分為:平整場地、開挖土方(槽、坑、土方、山坡切土)、石方工程、土石方運輸、土方回填、打夯、碾壓等
4.開挖深度區分
5.干濕土的區分
6.運土方法和距離
7.土方施工措施(放坡與支擋土板)