離異的何秀獨自養(yǎng)活雙胞胎兒子，很是艱難。前幾年，造紙廠效益不好，污染又嚴重，被迫關門，才35歲的何秀就下崗啦。
年紀大又沒有一技之長，何秀被迫加入“地攤經濟”的潮流大軍。支起小餐攤兒，賣個烙饃卷菜、菜饃等，既能當作早點，晚上還能繼續(xù)當晚餐賣。何秀賣的很便宜，東西又好吃，很受顧客的歡迎！小餐攤成了一家人的經濟命脈。
屋漏偏逢連陰雨，兩三年來，城鄉(xiāng)創(chuàng)衛(wèi)建設一年比一年力度加大，“地攤經濟”被嚴厲打壓，何秀也被波及。
剛開始，城管白天三五不時的到街上巡邏，遇見擺攤的，思想教育一番，責令收攤，也就放過啦。為了生計，何秀咬牙添置了一輛小三輪，把東西都放到小車上。出攤的時候，時刻警醒著，聽到巡邏車來了，就趕緊開著小車走，開始了“流浪經濟”。
后來，管理力度加大，城管開著巡邏車上街巡邏，時間也延長到晚上八九點。何秀幾次都因為人多，沒顧上注意，被城管巡邏抓住，嚴重到小三輪直接被沒收了。
“日子怎么過下去？”何秀滿腦子都是這個問題。沉重的擔子，快把何秀壓垮啦。
這天，去便民店買菜，一張“招聘”宣傳單吸引了何秀。上面說，某食品機械加工廠要招50歲一下的女內勤，不限學歷，工資2000，還是8小時工作制。何秀大喜，菜也不買啦，直接騎車趕往那家工廠。
找到廠里，正遇到成群的人跟在一位身穿廚師服的人后面，邊聽邊點頭。
何秀拉住一位女士，輕聲問“這是干啥呢？”
“我們在培訓學習。”
“我聽你們在做烙饃。”
“是的。”
“烙饃有啥培訓學習的？”何秀暗生琢磨。
何秀不動聲色，先去面試。簡單溝通過后，何秀喜不自禁“真是大好事呀!”
原來，公司是準備培養(yǎng)技師，為客戶做烙饃機現(xiàn)場演示員，另外，正像剛才所見，指導接產客戶學習工藝和設備操作。
之后，何秀被公司錄用，在公司的培訓下，她學會了烙饃的生產工藝，并當起了技師。意外之喜是，給學員們指導期間，何秀學會不少生意經。
恰逢公司要招商，可以加盟公司做烙饃批發(fā)項目。何秀果斷向公司提出了加盟意向。
在公司的幫助下，何秀的烙饃批發(fā)生意很快開業(yè)了。何秀本身工藝嫻熟，做生意也實在，贏得不少回頭客。何秀經常送客戶烙饃，都是熟客，買多買少都是一樣送。開業(yè)一個月后，她的店前總是排著隊買烙饃，生意很不錯。母子三人的生活終于有了著落，學費也不用愁啦。
不到一年時間，市區(qū)大大小小的生活超市、菜店都從何秀這進烙饃。生意不斷做大，何秀開始雇人幫忙，當起了老板娘。
想想自己剛離異時一個人帶著兩孩子過活的辛苦，何秀特別慶幸自己絕望時遇到了那則招工啟示，才讓自己接觸了烙饃機，開始創(chuàng)業(yè)致富。
