豆制品烘干方案介紹
1.方案概述：
暖通烘干是豆制品加工的最重要工序之一。豆制品是一種含水量高、油性大的物料，水份不容易處理掉，含水量達(dá)到40%以上，針對(duì)這一情況我公司專(zhuān)門(mén)研制出豆制品脫水烘干散熱器設(shè)備。烘干溫度能夠達(dá)到90℃，能夠適應(yīng)大多數(shù)豆制品干燥溫度條件。溫濕度能夠?qū)崿F(xiàn)自主控制，內(nèi)置多種干燥曲線(xiàn)，烘干品質(zhì)好，節(jié)能效果顯著。整個(gè)烘干過(guò)程中熱能充分利用，豆制品受熱均勻，所以烘干出的豆制品色澤好，無(wú)糊料，且耗能低。
2.選型：
根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工況：
熱媒：0.6MPa飽和蒸汽，烘干溫度要求從常溫（15度）到80度，20-30分鐘內(nèi)烘干100kg的豆制品，烘干水量要求35%烘干到10%，散熱器安裝尺寸要求長(zhǎng)0.8米，寬0.7米，循環(huán)風(fēng)量大概是5400m3/h。
按照上述設(shè)計(jì)計(jì)算：
配散熱器2臺(tái)型號(hào)SRZ7*6D散熱器疊起來(lái)使用，外形尺寸長(zhǎng)776mm，寬688mm，厚度170 mm，單臺(tái)散熱面積17.89平米。表面管數(shù)10根。配4-72-4A離心風(fēng)機(jī)。
SRZ為框架固定結(jié)構(gòu)，采用Ф22× 2mm無(wú)縫鋼管繞制上16×0.5mm皺折鋼帶而成，呈螺旋狀，叉排排列整體熱鍍鋅處理，結(jié)構(gòu)緊湊、氣密性好、安裝方便。在飼料烘干散熱器的空氣加熱系統(tǒng)中廣泛應(yīng)用。