預糊化淀粉又稱為阿爾法淀粉，是一種用途廣泛的變性淀粉，本公司生產的預糊化淀粉使用食品級原淀粉生產而成，綠色環保，性能，具有粘結力強，冷水速溶，潤滑性和成膜性好等特點。可作為粘合劑、增稠劑使用。預糊化淀粉，無味，PH值是中性。預糊化淀粉應用時只要用冷水調成糊，免除了加熱麻煩。可用于建筑涂料膩子粉、型煤粘合劑，砂漿、鑄造型砂粘合劑、制香膠粉、板材膩子粉等產品中。
二、預糊化淀粉的分類：
三、
（1）玉米型預糊化淀粉：黏度低，粘接力強；純度高，有很好的增稠效果，并帶有一定的保水性能，溶于冷水形成一種半透明狀膠體，粘接力強。
（2）木薯型預糊化淀粉：粘度低，黏性強；純度高，有很好的成膜性，并帶有一定的保水性能，溶于冷水形成一種透明狀膠體，粘性高。