吉林全自動螺旋榨油機(jī)成套設(shè)備 新式大豆榨油機(jī)廠家
“聚財”牌榨油機(jī)具有自動化程度高，采用自動溫控?zé)嵴スに嚭透邏赫婵者^濾系統(tǒng)，是目前市場上較為先進(jìn)的榨油機(jī)械。該機(jī)一道榨凈，省工省時，出油率高，配用動力小，油質(zhì)純正，一機(jī)多用，可對芝麻、花生、菜籽、大豆、油葵、胡麻等20多種油料進(jìn)行油品加工。本機(jī)配套完整，接電即可生產(chǎn)，操作方便，是榨油行業(yè)換代的必選產(chǎn)品。
新型榨油機(jī)主要由電器控制、自動加熱、調(diào)整、傳動和真空濾油等部件組成。榨螺由合金鋼經(jīng)滲碳處理，增強(qiáng)表面硬度和耐磨性；榨排經(jīng)平面磨床磨制，保證油線精度，提高出油率；配電、真空、自動加熱等標(biāo)準(zhǔn)部件，選用國內(nèi)知名品牌，優(yōu)化機(jī)器配置；機(jī)器表面采用不銹鋼及鍍鉻處理，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 。新型榨油機(jī)榨煉一體采用雙重溫控技術(shù)，可根據(jù)不同油料相應(yīng)設(shè)置榨膛溫度，以利于提高出油率，同時對壓榨出的毛油進(jìn)行恒溫控制，有利于毛油的凈化處理。
大豆榨油機(jī)又叫黃豆榨油機(jī)，大豆榨油機(jī)是引進(jìn)韓國技術(shù)，并與國內(nèi)外糧油機(jī)械專家通力合作研制的新一代節(jié)能榨油設(shè)備，符合農(nóng)業(yè)部農(nóng)用大豆榨油機(jī)技術(shù)條件和標(biāo)準(zhǔn)要求，其加工生產(chǎn)的油品原汁原味，保真純正，是創(chuàng)建現(xiàn)代油坊的好選擇。
大豆榨油機(jī)設(shè)計科學(xué)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便、穩(wěn)定，采用全自動化裝置，從投料到成品一次完成僅需幾分鐘。采用高碳鋼，經(jīng)高頻淬火、耐熱處理而成，硬度高，強(qiáng)度大，耐磨性好，適應(yīng)高溫高壓連續(xù)作業(yè)，提高了榨油機(jī)的使用壽命，使用時間可達(dá)幾十年之久。
大豆屬于低油料作物，一般大豆油脂含量在ll-20%范圍內(nèi)，在正常情況下，其水分的含量一般在13—14%(東北、華北地區(qū)偏低)。大豆在人榨前需要用規(guī)格12目/英寸篩網(wǎng)進(jìn)行篩選、清雜，其工藝流程如下：
1、熱榨：大豆——清雜——破碎(或粗軋)一軟化一軋胚．_蒸炒一壓榨
操作說明：大豆用規(guī)格12目/英寸篩網(wǎng)進(jìn)行篩選去雜，使其雜質(zhì)含量小于0．1%，然后進(jìn)入破碎，破碎程度達(dá)2—4瓣，再進(jìn)行軟化，使大豆的水份含量在15%左右，軟化時間40—50分鐘，再進(jìn)行軋胚，軋胚的使用有二點：一是破壞細(xì)胞組織使油容易從細(xì)胞內(nèi)流出來，二是顆粒狀的油籽軋成薄片，表面積增大，增加了出油面積，而且大大的縮短了油脂離開胚料的路程；進(jìn)入蒸炒鍋進(jìn)行蒸炒，蒸炒到大豆水份在1．5—2．8%范圍內(nèi)，溫度到100一110度時即可以開始進(jìn)入榨油機(jī)進(jìn)行壓榨。餅厚控制在l—1．5毫米左右。
2、冷榨：大豆冷榨可以進(jìn)行整籽壓榨，使整籽壓榨時要嚴(yán)格控制水份，一般控制在8一10%左右，并注意將榨油機(jī)加熱，待機(jī)體溫度升到80度左右，方可進(jìn)行壓榨。
大豆冷榨時含水份高低的人工檢驗法：用門牙咬能切碎，臼齒咬成扁狀，并且表面有裂紋，又有輕微的響聲則合適；若成扁狀，不裂紋則太濕，若一咬破碎有很大的響聲，則太干，需要適量的調(diào)節(jié)水份方可壓榨。具體操作流程由山東聚財榨油機(jī)制造廠提供。
