信陽數控智能型人造肉機廠家 全自動牛排豆皮機價格
聚財人造肉機采用全不銹鋼包裝，結構由優質角鐵焊接而成。溫度是數顯自動控溫，加溫或降溫均有信號燈顯示，電流電壓大小開機均有顯示。配有自動下料器，自動喂粉可以調速，方便快捷。傳動部分是本廠生產的豆制品機械專用減速機，大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩定性，在減速機內部配備大絲孔，這樣可以配備頂絲杠，可以代替機械頂頂軸，大大方便了客戶，增加了機器的靈活性、多功能性。冷卻部分是自動循環水裝置，大大降低了水的損耗并且防止水濺，衛生。加溫部分是保溫節能型，正常生產可節約用電量的30%，其實用電費和燒煤基本持平。
本機有兩種（1）全自動型（2）簡易手工型
生產工藝流程：
精選黃豆——榨油——粉碎——加水攪拌——放入擠出機——成品
人造肉生產設備工藝流程如下：
1、大豆清選：收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質，應通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩，使用時應注意調整大豆的流量，流量過大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應控制在150-200公斤/小時。
2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機脫脂前，要仔細閱讀使用說明書，掌握操作要領。要讓榨油機空轉5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時大量下豆，這樣會卡住機器，損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎：用粉碎機即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產的豆筋質量好。
4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2：1，利用攪拌機充分攪拌，直至外觀呈潮濕顆粒，手抓成團，松手即散為宜。
5：將和好豆面放入自動下料器里，加溫自動擠壓成形。
大豆是我國主要的油料作物，南北均有，但是長期以來，對大豆加工于生產榨油的加工，對于其生產后的豆粕副產品沒有得到深層次的開發和利用，因此，多功能黃豆制品機利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后，可以生產豆皮、豆排、豆筋、豆絲、豆蝦、雞翅等多種高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品，亦稱“素肉制品”或“人造蛋白肉”，這種豆制品因為經過200攝氏度以上高溫脫脂脫腥，加熱膨化而成，含大豆蛋白質50%以上，它的色澤、食感、結構、韌性均與動物肉相似，，并且、無害無病菌，營養豐富，沒有動物肉類的副作用，是一種健康產品之一，對人體十分有益。因此，該食品符合目前人們追求健康，喜吃綠色食品的時尚觀念，原料豐富，而且品種繁多，市場需求量大，所以其市場前景十分廣闊，必將產生良好的經濟效益和社會效益。
