成都蘇式湯面培訓(xùn)介紹
蘇式湯面是蘇州一帶的傳統(tǒng)小吃，在當(dāng)?shù)厝丝磥恚瑴娌粌H僅是早飯，更是融入到他們的生活中。蘇州人對面的要求非常精細(xì)，面多少湯多少，蒜多少澆頭多少都有要求。蘇式湯面面要細(xì)白、高湯要清不油膩、味要鮮，最關(guān)鍵的是澆頭，菜式非常豐富，幾乎就是蘇式菜的菜譜，當(dāng)?shù)厝藭铟X魚、排骨、蝦仁、燜肉、辣醬等，且面湯澆頭都有嚴(yán)格比例，因此非常受人們的喜愛和歡迎。
食尚香蘇式湯面成都餐飲培訓(xùn)內(nèi)容
1、蘇式湯面技術(shù)詳解，包括原料的選購、不同口味、香料、底料配制等。
2、核心面食工藝專業(yè)老師一對一的實操示范，講解蘇式湯面技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
成都蘇式湯面培訓(xùn)時間
根據(jù)個人學(xué)習(xí)情況而定，不限定培訓(xùn)時間，包教包會，通常3-5天可學(xué)會。
成都蘇式湯面培訓(xùn)方式
按照材料配方一對一練習(xí)，老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時間、親手實踐、學(xué)會為止!
食尚香蘇式湯面成都小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢
1：食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度，品牌效應(yīng)讓你信心十足!
2：免費使用品牌，不多收雜費，只收技術(shù)培訓(xùn)費，低至元一項!
3：高薪聘請多名高級技師與高級廚師，實踐教學(xué)!
4：一份學(xué)費可以2個人來學(xué)習(xí)，食材免費，學(xué)期不限!
5：收費透明，絕無第二次收費!