成都渣渣面培訓介紹
渣渣面是四川一帶的傳統小吃，起源于川西一帶，是由查姓大娘首創，她開創性的用賣剩的抄手餡用油炒干，放入面中的臊子，因為這種面脆又香味道非常鮮美，吃起來像油渣一樣，所以稱為油渣面。油渣面制作食材很有講究，用紅油大骨海椒等做湯，因此口味獨特，集鮮香味色于一體，非常具有識別性，深受食客喜愛。
食尚香渣渣面成都餐飲培訓內容
1、渣渣面技術詳解，包括原料的選購、不同口味、配制等。
2、專業老師一對一的實操示范，講解渣渣面技術。
3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
成都渣渣面培訓時間
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為5-7天左右，視個人學習能力而定。
成都渣渣面培訓方式
按照渣渣面標準的比例配方和配制方法，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
食尚香渣渣面成都小吃培訓班優勢
優勢一：師資力量雄厚，我們現有從事多年烹飪技能的名師和專門研究餐飲技術的團隊，為了保證學習質量，老師手把手傳授，讓學員親自動手操作實踐，保證學好、學會、學滿意。
優勢二：培訓透明化，學員來時只需帶日常用品，被子等必須用品我們免費提供。在學習期間免費住宿，主要是解決學員的后顧之憂，讓學員安心、踏實的學習。
優勢三：口味本地化，創業者在總部學習時，有專業的老師會結合您當地的特色，做出符合當地口味特點、和消費習慣的美味佳肴，確保開業一家，成功一家!
優勢四：操作標準化，中華培訓的任何一項技術都有標準配方，原料配置大到斤數，小到克數，都有明確規定。并且在教學上專門研制了一套方案，即使你不認字，沒下過廚房，也能在很短的時間內教會您。
優勢五：一對一教學，個體針對性極強。不像培訓班的班級教學方式，"一對一"是一個老師針對一個學員進行教學。這樣一來，老師對單一的學員學習情況會更加了解，可以讓學員更快更熟練的掌握核心技術。
優勢六：口味獨特、生意火爆，開小吃店是返鄉農民工、下崗職工、待業青年、應屆畢業生創業致富的好門路。學習技術關鍵是口味，口味好，技術高，這樣才能把生意做好。在我們這里就可以學到的技術。
優勢七：完善的后續服務，我們對每一個創業者都會認真支持、完美服務的，并且建立完備的檔案，在經營中遇到的問題隨時提供解答，技術方面跟宗服務，1年以內免費復習課程，終身免費技術升級，讓您在同行業競爭中立于不敗之地!