成都云吞面培訓(xùn)介紹
云吞面是廣州一帶的特色小吃，面鮮香味美，好吃不油膩，是廣州人每天早上都要吃的美食。云吞面由竹升面、云吞、湯底三個部分組成的，竹升面必須是雞蛋面這樣才勁道，云吞要皮薄餡厚，湯底用大地魚、蝦皮等食材熬制成。工藝上云吞餡要肥瘦相宜，先切后剁，湯要火候恰到好處。云吞面也是香港飲食文化的一部分。
成都云吞面培訓(xùn)內(nèi)容
1、門店運營設(shè)施的選購、認(rèn)識;
2、掌握云吞面的核心配方、手法;
3、培訓(xùn)云吞面的各種配料、湯底的制作;
4、培訓(xùn)云吞面面條食材的加工方法。
5、培訓(xùn)門面店裝、選址、菜單、生意技巧與管理等。
成都云吞面培訓(xùn)時間
不限定培訓(xùn)時間,學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配，包教包會,學(xué)會為止。通常2-3天左右，視個人理解能力而定。
成都云吞面培訓(xùn)方式
1、專業(yè)師傅現(xiàn)場培訓(xùn)操作，學(xué)員在旁學(xué)習(xí)與觀摩;
2、學(xué)員根據(jù)所學(xué)流程制作成品，師傅從旁輔導(dǎo);
3、學(xué)員單獨完成成品制作，制作完成，由師傅點評并給出指正建議;
4、后期學(xué)員獨立思考，師傅指導(dǎo)，熟透操作過程，形成自己的制作風(fēng)格;
成都云吞面培訓(xùn)優(yōu)勢保障
1、一次學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)期間不收取二次費用，技術(shù)終身免費升級，不斷創(chuàng)新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料和設(shè)備如果本地買不到，我們可以為您提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不論技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來免費繼續(xù)學(xué)習(xí)。