全球每年約有1000萬人死于食源性疾病。我國近10年平均每年因蔬菜農(nóng)藥殘留超標、食用工業(yè)鹽等發(fā)生地食物中毒群體性事故就達150次左右。根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）提供地調(diào)查，全球每年約有1000萬人死于食源性疾病。
主要內(nèi)容：
互動溝通
溝通是確保在整個食品鏈的每個步驟所有相關(guān)的食品危害得到確認和控制所必須的。包括食品鏈中上游和下游組織的溝通。
系統(tǒng)管理
最有效的食品體系是在架構(gòu)化的管理體系框架內(nèi)建立、運作和改進的。
危害控制
ISO 22000動態(tài)地將HACCP的原則及其應(yīng)用與前期要求整合了起來，用危害分析來確定要采取的策略以確保食品危害通過HACCP和前期要求聯(lián)合控制。
好處：
(1) 可以與貿(mào)易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通;
(2) 在組織內(nèi)部及食品鏈中實現(xiàn)資源利用化;
(3) 改善文獻資源管理;
(4) 加強計劃性，減少過程后的檢驗;
(5) 更加有效和動態(tài)的進行食品風險控制;
(6) 所有的控制措施都將進行風險分析;
(7) 對必備方案進行系統(tǒng)化管理;
(8) 由于關(guān)注最終結(jié)果，該標準適用范圍廣泛;
(9) 可以作為決策的有效依據(jù);
(10) 充分提高勤奮度;
(11) 聚焦于對必要的問題的控制;
(12) 通過減少冗余的系統(tǒng)審計而節(jié)約資源。
科普咨詢專業(yè)從事 IATF16949/ISO9001/ISO14001/ISO45001/體系認證;產(chǎn)品認證; KepuConsultation 6S 現(xiàn)場改善;團隊建設(shè);薪酬績效;供應(yīng)鏈管理;精益生產(chǎn)管理等